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关于中学生肥胖的防治 近年来，随着物质水平的提高，肉类食品成了中学生的最爱。“肯德基”、 “麦当劳”的进入，加之中学生极少运动，中学生“肥胖症”开始泛滥。 肥胖对中学生的危害是很大的，会导致糖尿病、心肌梗死等症状。因此，预防中学生“肥胖症”成了当务之急。现在，营养不良已经不是什么大问题，而“肥胖症”这一严重甚至危及生命的严峻问题却摆在了我们眼前。 通过了解关于肥胖的一些知识，让我们认识到肥胖的原因，知道预防肥胖的方法以及肥胖的危害和对中学生饮食的控制、如何科学合理的饮食才是最佳方法。 （一）何为“肥胖症”？ 储存在体内的脂肪量超过同龄学生正常的脂肪量，又无任何原发性疾病者称为肥胖症，又称单纯性肥胖。 （二）怎样属于“肥胖症”的范围？ 一般认为体重超过标准体重20%的称为肥胖。肥胖通常分为三度。超过标准体重20%-30%为轻度。超过30%-50%为中度。超过50%以上为重度。 1、“肥胖症 发生的原因” 饮食过量是发胖的重要因素，但不是唯一因素。单纯性肥胖发生的原因较多，一般认为主要是遗传和环境因素两个方面，环境因素以饮食为主。 遗传因素 科学家发现，父母都肥胖的子女也胖的可能性为70%左右，父母一方肥胖者子女长胖的可能性达40%-50%；父母都不肥胖子女长胖的可能性只有10%左右。所以对父母肥胖的子女，更要及早注意节制饮食，增加体育活动。 环境因素 营养过度是发生肥胖的主要原因之一。饮食习惯对肥胖的发生亦有一定的影响，睡前进食多者往往容易发生肥胖，此外，长期食用大量碳水化合物食物的人也容易发胖。 其他因素 一是电视，据近3 年来观察了33例肥胖症的儿童，发现所有的单纯性肥胖儿都有一个最大的特点就是爱看电视。电视肥胖症是由于长期长时间坐着看电视、缺少活动、加上营养过剩或相对性营养不良（主要是偏食、异食等造成的维生素及蛋白质不定）使内分泌的调节功能失衡所致。 二是疾病引起的肥胖。 2、中学生对肥胖的认识 3、肥胖儿的心态 大多数肥胖儿都因肥胖而被同学嘲笑，还有些同学给他们取绰号。虽然在访谈过程中他们都表示不在乎，或以一种乐观的方式对待。可是长此以往，会给他们造成一种自卑或不健康的心态，会对他们的成长不利。 4、“肥胖症”的危害 肥胖的危害主要有以下几方面： 增加心脏负担，容易造成高血压和心脏肥大。 由于脂肪组织对胸壁的压迫，可造成肺换气不足。 肥胖对身体代谢也有影响。肥胖学生血脂明显高于正常学生，肥胖程度越高，血脂增加越多，这是引起动脉硬化和高血压的危险因素。体内脂肪过多对糖代谢也有影响，这是成年后患糖尿病的潜在因素。 肥胖可以使机体降低对外界的反应力、抵抗力，容易引起感染，特别是呼吸道感染性疾病。 同时肥胖对学生智力有一定的影响。肥胖学生的动手能力、辨别能力、认识事物的能力均不如普通中学生。 除此外肥胖还影响中学生的心理发育，常有自卑感，易造成性格孤僻。 （一）预防肥胖的方法 1、控制饮食，至少每半年测量一次体重。 2、增加体育锻炼，这是减轻体重的有效措施。 3、改变不良饮食习惯，科学合理地饮食。做到“早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少”，另外，一次的摄入量不宜太多。 4、对那些一般控制饮食和加强体育锻炼后体重仍继续增加的肥胖学生，则应该到医院去检查，如是内分泌失调引起的要及早治疗。 （二）科学的膳食制度 膳食制度是指将一天的食物总量按一定数量、质量、次数和时间分配到每一餐次的一种制度。全天各餐食物能量分配比例一般为：早餐30%，午餐40%，晚餐30%，一般原则是“早吃好，午吃饱，晚吃少”。 1、早吃好 “一日三餐贵在晨”，早餐是最重要的一顿饭。若不吃早饭，血糖会因得不到及时的补充而下降，出现精神萎靡、注意力不集中等现象。如果是处于成长发育中的青少年，不吃早餐，还会影响大脑的发育。因此，早餐必须保证热能的供给，可选择馒头、面包、烧饼、面条等以及玉米粥、小米粥、黑米粥、红薯、南瓜、土豆等食物；另外，还需保证蛋白质的供给，可选择鸡蛋、牛奶等食物 。 2、午吃饱 经过上午的紧张学习和工作，人体内的热量大量消耗，同时因为午后还要继续学习和工作，因此午餐的量和质都应受到重视。午餐的量应达到全天进食量的1/3多。另外，为了增进食欲，食物应有素有荤，保证热能及蛋白质的供给。 3、晚吃少 晚餐后，人们的活动量大大减少。睡眠时，大脑皮质处于抑制状态，体内消化腺的分泌减少，使人体对食物的消化功能随之减弱。因此，晚餐可吃富含糖类的食物，如面条、米饭和甜食等。另外，晚餐时间不宜太晚，否则容易使肠胃负担过重。 现在的中学生不够关心肥胖现象，课业负担太重，运动时间太少；许多学生家长对中学生的饮食控制不到位，等到肥胖已经发生了才来补救，胖了再减肥是很不容易的，导致许多学生用吃减肥药、节食减肥、减少休息时间等不科学的方法来减肥。其实只要科学饮食，适量运动，有良好的作