资产运营部改.doc

资产运营部架构图 部门经理 客 房 部 餐 饮 部 工 程 部 营 销 部 前 台 部 门 经 理 客 房 领 班 客 房 文 员 服 务 员 部 门 经 理 职 员 前 台 领 班 前 台 接 待 工 程 主 管 水 电 工 部 门 经 理 大 堂 主 管 收 银 员 服 务 员 资产运营部岗位职责 一、资产运营部经理职责 1、修订及执行景区战略规划及与日常运作相关的制度体系、业务流程； 2、策划推进及组织协调景区重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整； 3、建立规范、高效的运营管理体系并优化完善； 4、制定景区运营标准并监督实施； 5、制定景区运营指标、年度发展计划，推动并确保营业指标的顺利完成； 6、制定运营中心各部门的战略发展和业务计划，协调各部门的工作，建设和发展优秀的运营队伍； 7、完成总经理临时交办的其他任务。 二、客房部 （一）经理职责 1、参加店级经理会议，主持客房部管理例会和有关员工会议，传达布置、执行会议决和上级指令，负责计划、组织指挥客房部工作，检查上级指令的完成情况。? 2、履行业务管理职能，监督客房服务和公共区域卫生清洁，绿化情况，控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。? 3、督导、协调全部客房部运作，为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。? 4、监督设备检查，研究改进或增设房间物品，操作工具和劳动用品、降低部门费用支出，并保持酒店客房服务的标准。? 5、制定本部门人员编制，员工培训计划，合理分配及调度人力，并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容，劳动态度和工作效率，执行有关人事的权限的规定，参与管理人员鉴定和工作绩效考核，决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜，发展员工关系发展员工关系，解决人事问题。? 6、协调加强部门之间的工作关系，不断改进工作，提高效率，建立客房部完整的工作体系，并处理客人遗留物品上交总经办。? 7、配合监督客房的清洁，维修保养，设备折旧成本核算，成本控制等工作，拟定上报客房部年度工作计划，季度工作安排等事宜。? 8、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养，调动员工积极性，并同有关部门沟通协作，保证客房部工作顺利完成。 （二）领班职责 1、责所辖员工的每日工作安排与调配，督导客房服务员及清洁工作。? 2、负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。? 3、巡视所管辖区域，检查清洁卫生及对客房服务的质量，全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量，确保达到规定的标准。? 4、熟练掌握操作程序与服务技能，能亲自示范和训练服务员。? 5、检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。? 6、随时留意客人动态，处理一般性的主客投诉，有重大事故时须想部门建经理报告。? 7、掌握所管辖客房的状况，亲自招待宾客，以示对贵宾的礼遇。对VIP房及重要客人进行再查房。? 8、对下属员工工作提出具体意见，领导本班全体员工积极工作，不断攻关，开创新成果。? 9、填写领班工作日志，向主管报告房况、住客特殊动向和客房、客人物品遗失损坏房间报维修房等情况。并完成部门经理安排的其他工作。 （三）文员职责 1、准确无误地接听电话，并详细记录。? 2、保持与其他部门的密切联系，传送有关表格和报告，严格执行钥匙的领用制度。? 3、对外借物品进行登记，并及时收回。 4、统计客房酒吧的消耗量，填写酒水补充报告单，并负责保存，接规定时间到前台收银处取反馈单，送交酒水消耗统计表。? 5、管理各种设备和用具，并编写建档，定期清点。? 6、把握房态，并将住处准确无误地输入电脑，并与前台保持密切联系，遇有特殊事项，及时向领班报告。? 7、及时通知楼层领班即将抵店或离店的贵宾、旅行团的房号。? 8、每日做好24小时维修统计工作，及时整理和填写维修房情况和客房加床的显示记录。? 9、负责楼导服务员考勤记录和病、事假条的保存，准确无误地做好各班次的交接记录，并向领班转达汇报交接记录内容。? 10、每日早班服务员负责向白班楼层领班提供楼层客房出租情况。? 11、保管住店客人“请勿打扰”房的洗衣，适时将已洗衣物送交客人，未能送交的洗衣，应做好交接记录。? 12、将前厅部的换房通知单转交领班，落实具体工作，并将贵宾通知单转交领班，落实各项接待工作。? 13、认真登记遗留物品，并妥善分类保管。? 14、结帐房号应及时通知当班服务员，并