食品安全监督与管理在线作业B.doc

食品安全监督与管理—在线作业_B 最终成绩：100.0 一 单项选择题 1. USDA EPA FSIS NMFS 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??USDA 知识点：??3.1 发达国家食品安全监管模式概况 2. 卫生部 国家质检总局 农业部 食品药品监督管理局 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??食品药品监督管理局 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 3. SSOP ISO HACCP GMP 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??HACCP 知识点：??1.4 食品安全保障措施 二 多项选择题 1. 制定标准的目的明确 标准种类齐全 标准科学、先进、实用 标准与法律法规结合紧密，执行有力 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??制定标准的目的明确 | 标准种类齐全 | 标准科学、先进、实用 | 标准与法律法规结合紧密，执行有力 知识点：??1.2 我国食品安全战略指导思想、基本原则和目标 三 判断题 1. 30%，杀虫剂中有机磷农药产量占杀虫剂产量的30%，在有机磷农药中高毒品种又占有机磷农药的30%。（ ） FALSE TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??FALSE 知识点：??1.1 中国食品安全现状 2. USDADHHS和食品企业一起主办了一个“Fisht BAC”节目，它的主要目的是通过联合登广告的办法来吸引公众注意从提高对消费者的教育。（ ） FALSE TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.2 我国食品安全战略指导思想、基本原则和目标 3. FALSE TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 4. FALSE TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.2 我国食品安全战略指导思想、基本原则和目标 5. FALSE TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 6. TRUE FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.2 我国食品安全战略指导思想、基本原则和目标 7. 2005 FALSE TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??FALSE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 8. “二为一体、整体推进”的格局。（ ） TRUE FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??FALSE 知识点：??1.2 我国食品安全战略指导思想、基本原则和目标 9. FALSE TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??FALSE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 10. FALSE TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.2 我国食品安全战略指导思想、基本原则和目标 11. 20世纪70年代开始危害分析和关键控制点（HACCP）的宣传与培训工作。（ ） TRUE FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??FALSE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 12. TRUE FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.2 我国食品安全战略指导思想、基本原则和目标 13. “无公害食品行动计划”而展开的。（ ） FALSE TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??FALSE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 14. “从农田到餐桌”的全过程监管。（ ） TRUE FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.2 我国食品安全战略指导思想、基本原则和目标 15. TRUE FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??FALSE 知识点：??1.3 食品安全战略重点领域 16. FALSE TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1.2 我国食品安全战略指导思想、基本原则和