酶水解日粮在动物营养中的应用前景.pdfVIP

天然产物研究与开发 Nat Prod胍 Dcv，2007，19：582-585 文章编号：1001-6880(2007)Suppl-0582-04 酶水解日粮在动物营养中的应用前景 徐海军 ’ ，印遇龙h，黄瑞林 ，孔祥峰 中国科学院亚热带农业生态研究所，长沙410125； 皖西学院化学与生命科学系，六安237012； 。中国科学院研究生院，北京100039 摘 要：近代饲料工业的发展使动物对饲料的消化率得到了很大提高，但已快接近动物消化能力的极限。酶水 解日粮技术可望成为突破这一极限的可行途径之一。本文对动物的消化吸收能力极限、传统酶制剂添加技术 的局限性、酶水解日粮技术的优势和存在问题作了分析，以期为进一步提高动物对饲料的利用效率提供新的思 路。 关键词：酶；水解；日粮；动物营养；应用 中图分类号：R282 文献标识码：A Application Prospect of Enzyme—hydrolyzed Diet in Ani