壳聚糖Ce（Ⅳ）复合物对磷酯键的水解作用.pdfVIP

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2017-08-10 发布于天津
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壳聚糖Ce（Ⅳ）复合物对磷酯键的水解作用

: ( ) 李岩等壳聚糖复合物对磷酯键的水解作用　 Ce Ⅳ ２４０５７文章编号: ( ) １００１Ｇ９７３１２０１５２４Ｇ２４０５７Ｇ０６ ( ) ∗ 壳聚糖Ce Ⅳ 复合物对磷酯键的水解作用 , , , , 李岩徐玮朱英莲李春生汪东风　　 ( , ) 中国海洋大学食品科学与工程学院山东青岛２６６００３ : ( )、,,, ( , , 摘要以四氮杂环十二烷甲壳素脱乙酰的产物易被化学修饰可作为模拟酶活　　 CeⅣ １４７１０Ｇ CＧ y )、 ( ) , , , clen 叶绿素ＧCuⅡ 以及壳聚糖为原料采用反相悬性中心载体既能提高对底物的识别能力又能增强酶浮交联法和离子配位法制备的复合物( [ ( ), 的热稳定性[１３Ｇ１５]. CCCCeⅣ ( )]), , , CuⅡ 在６０℃条件下能够显著加速磷酯键的断模拟酶的结构与其功能性是相互联系的改变酶 , 裂在时该复合物对和实时水解活性中心的组成结构会影响到其催化活性和底物选择６０min pNPP AMP [ ] １６ , . , 率分别为和是自身水解速率的性目前对于模拟酶的国内外报道相对较多其多６０％１６５％ pNPP １８３ , －２ / , 倍对应的表观反应速率常数 Kobsd为１．９×１０ M 数针对小分子中磷酯键的断裂对大分子中磷酯键的 ; , . 、是自身水解速率的倍对应的表观反报道相对较少本文对改性壳聚糖的吸附性催化功 min AMP ２１１－２ / . , 应速率常数Kobsd为３．９×１０ M min 该复合物可使能性方面的研究报道较多以壳聚糖为载体的固定化、 pBR３２２DNA从双螺旋结构完全转变为缺刻型及直线模拟酶