中等职业学校皮革工艺及制品专业教学指导方案研究与开发报告.docVIP

中等职业学校皮革工艺及制品专业教学指导方案研究与开发报告 皮革工艺及制品专业是中等职业教育重点建设专业之一，其专业范围涵盖了皮革化工、制革、毛皮、皮鞋、皮件、皮革服装等。随着我国皮革工业结构调整、优化，皮革工业将从数量主导型过渡到以质量、品种、出口、效益为主导的“二次创业”发展阶段。皮革工艺及制品专业要主动适应皮革行业发展需要，要以培养市场需要的合格人才为目的，系统地进行课程体系、教学内容、教学方法和手段的改革，以构建科学合理的现代化教学体系。 一、皮革行业现状及问题 我国皮革工业由制革、皮鞋(含旅游鞋)、皮件(含皮服)、毛皮4个主体行业和皮革化工、皮革机械、皮革五金、鞋用材料等配套行业组成。经过50年的不断建设与发展，已形成从生产、科研、经营到人才培养的完整体系。我国皮革工业无论从出口创汇，为国家增加积累，繁荣轻工市场，解决劳动就业等方面都做出了较大贡献。 皮革工业自改革开放以来得到快速发展。据统计，全国皮革企业约1.6万个，从业人员200多万人。有制革企业2 300个，制鞋企业7 200多个，皮衣企业1 700多个，毛皮及制品企业1 200多个。1997年全行业总产值1 400多亿元，销售收入总额1 190多亿元，全行业实交税金30多亿元，实现利润21亿元。当年全行业制革10 041万张，生产皮衣7 938万件、皮鞋24.7亿双，居世界第一位。皮革工业主要产品出口创汇金额99.5亿美元，名列轻工行业首位。其中，皮鞋出口36.4亿美元，皮衣出口16亿美元，分别居全国百名出口商品金额排序的第三位和第六位。近几年皮革工业快速稳定发展，1999年与1990年相比，主要产品产量有大幅度增长。成品革增长94%，皮鞋增长464%，皮衣增长443%，1997年出口创汇增长了499%。皮革化工材料、机械设备、原辅材料等基本上可立足国内自我配套，产品品种基本解决了有无的问题，缩小了与国外的差距。目前我国猪皮制革技术居世界前列。羊服装革的产品质量大幅度提高，部分绵羊服装革产品已达到国际先进水平。牛皮革产品风格已开始与国际市场接轨。皮鞋、皮革及毛皮制品的加工技术、产品质量和花色品种均有较大幅度提高和增加。计算机辅助设计已进入传统行业。进入20世纪90年代，世界皮革工业迎来了新的发展时期。随着世界产业结构的调整，皮革工业作为劳动密集型的行业，已由发达国家向发展中国家转移，亚洲已成为全球经济贸易最具活力的地区，中国已成为世界关注的皮革加工中心及销售中心，预计从上世纪末到本世纪初，仍是我国皮革工业发展的良好时机。我国皮革工业具有发展的资源优势和市场优势。我国原料皮资源丰富并有很大的潜力。天然皮革具有独特的卫生性能，近百年来，虽然代用材料不断面世，但人们仍普遍认为天然皮革制品是珍贵的高档产品，在国内外都有为数不少的消费群，这是皮革行业成为常青工业的最根本的条件。皮革工业的技术进步，使皮革应用范围不断扩大，从而进一步拓宽了皮革市场。由于市场竞争的激烈，天然皮革与代用材料的较量，皮革的加工技术得到了空前的发展。进入20世纪90年代以后，皮革不仅用于制鞋，服装用革也大幅度上升，目前包袋、家具、汽车用革的需求量也日益增加。世界性物质生活的提高，使皮革制品进入千家万户，俄罗斯、东欧市场的复苏，以及第三世界，特别是中国等国家生活水平的提高，进一步扩大了皮革需求量。中国占有世界1/5的人口，是皮革工业潜在的大市场。国内皮革市场的繁荣仍是皮革工业稳步发展的保证。据有关资料显示，我国城乡、居民对皮革制品的消费已有了很大提高，人均消耗皮革(以面积计)由1991年的0.13 m2提高到1996年的0.19 m2，(世界人均水平为0.25 m2)。据最近几年我国城镇居民家庭人均购买皮鞋数量统计：1993年人均占有量为0.75双，1997年为0.83双，增长0.08双，8亿农民的人均皮鞋消耗也从0.64双增加到0.74双，人均增长0.1双。若按年人均消耗量增加0.1双计算，每年需求增加量约为1.3亿双。此外，随着农村居民消费逐渐城市化的趋势，皮革制品的潜在购买增长力也是相当可观的。由此可见，我国国内皮革制品市场需求潜力很大。 新千年伊始，我们已经加入WTO，中国皮革工业如何抓住机遇迎接挑战，《中国皮革工业的第十个五年计划及长远规划》响亮地提出中国皮革工业“二次创业”发展战略，为我国由世界皮革大国跨入世界强国行列描绘出了宏伟的蓝图。中国皮革工业“二次创业”的指导思想：遵循邓小平建设有中国特色社会主义理论和坚持党的基本路线，以党的十五大精神为指针，紧紧围绕“两个根本转变”调整和优化结构，使中国皮革工业从数量型过渡到以质量、品种、出口、效益型为主导的二次创业发展阶段。中国皮革工业“二次创业”争取达到的目标：① 主要产品产量年递增5%，产品销售收入、出口创汇年递增7%；② 科学技术