中等职业学校皮革工艺及制品专业基本要求——毛皮工艺学.docVIP

毛皮工艺学教学基本要求 (毛皮及皮革工艺专门化适用，76学时) 一、课程性质和任务 本课程是中等职业学校皮革工艺及制品专业的毛皮及皮革工艺专门化的一门主干专业课。其主要任务是：培养学生掌握毛皮加工的基本知识和基本技能，为学生掌握专业知识和职业技能，提高全面素质及继续学习打下基础。 二、课程教学目标 本课程的教学目标是：使学生具备本专业生产、技术第一线工作的高素质劳动者所必需的基本知识和基本技能，初步具有解决生产实际问题的能力，增强职业技能，逐步培养学生的辩证思维，加强学生的职业道德。 (一) 知识教学目标 (1) 熟悉毛皮的类别与特点。 (2) 了解毛皮原料皮及其组织构造。 (3) 掌握毛皮工艺中的基本概念、基本原理、工艺技术、控制要素和操作方法。 (二) 能力培养目标 (1) 会正确使用常用化工材料。 (2) 能制定基本的生产工艺。 (3) 能熟练掌握生产工艺的操作程序和方法。 (4) 能解决简单生产工艺问题。 (三) 思想教育目标 (1) 初步具备辩证思维的能力。 (2) 具有热爱科学、实事求是的学风和创新意识、创新精神。 (3) 道德意识强，具有不怕苦、不怕累的工作精神。 三、课程内容和要求 (一) 基础模块 1. 毛皮原料皮 (1) 常用毛皮原料皮 了解绵羊皮、兔皮、狗皮、猾子皮等毛皮原料皮的种类、产地、季节和畜龄的特征，以及它们的等级划分；了解水貂皮、狐狸皮、黄狼皮、狸子皮、貉子皮、旱獭皮、狳猁皮、鼠皮等细杂皮的种类、季节、产地和性别特征，以及它们的等级划分；了解毛皮原料皮的伤残缺陷以及造成这些缺陷的初步原因。 (2) 原皮组织构造及生皮化学 了解真皮的组织构造，各类纤维、纤维间质等物理、化学性质及常用化学材料与其作用原理；了解毛被的组成及其形态；了解毛及毛囊的构造；了解蛋白质的基本概念；掌握角蛋白的化学组成、结构及其物理、化学性质。 2. 毛皮加工工艺技术 (1) 准备工段 掌握毛皮加工时的预处理、浸水、脱脂、去肉、酶软化、浸酸的基本原理、作用目的，以及影响因素和操作方法。 (2) 鞣制工段 掌握铬鞣、甲醛鞣制毛皮的方法、技术条件和操作规程； 掌握油鞣的控制要点、操作方法。 了解铝–油结合鞣、铬–铝结合鞣、甲醛–铬结合鞣，以及磺酰氯鞣制的特点和使用方法。 了解毛皮加脂的基本原理、操作方法。 (3) 染前准备 掌握毛皮染色前的预处理，染色的机理和方法。 (4) 染色 了解液体系数、碱度、染色坚牢度、匀染、固色等概念。 (5) 毛皮整理 了解毛皮干整理的目的、操作方法和要求。 (二) 选用模块 毛皮加工工艺技术 掌握羊剪绒产品的加工方法；掌握毛革产品加工的方法；掌握水貂皮产品加工方法。 (三) 实践性教学模块 1. 基本实验 (1) 毛皮的单色染色 初步学会用一种染料染色的方法；了解染色过程中的温度、pH值、时间、助剂的控制和使用；了解染料的使用方法。 (2) 毛皮的复色染色 初步掌握染料的拼配，并进一步熟悉拼色原理。 (3) 细杂皮染色 了解不同类型的毛的染色原理；了解不同类型毛的染色方法。 2. 选做实验 (1) 毛革染色 理解毛、板同色染色的机理；理解毛、板异色染色的机理。 (2) 羊剪绒产品加工 熟悉羊剪绒产品加工的程序；理解直毛、固毛的机理。 四、学时分配建议 序 号 课 程 内 容 学 时 数 讲授 实验 机动 1 毛皮原 料皮 常用毛皮原料皮 4 原皮组织构造及生皮化学 6 2 毛皮 加工 工艺 技术 准备工段 12 鞣制工段 10 染前准备 6 染色 10 10 毛皮整理 10 3 选学与机动 8 合计 58 10 8 共计 76 五、几 点 说 明 (1) 本教学基本要求适用于中等职业学校皮革工艺及制品专业三年制的教学。 (2) 教学基本要求的教学内容采用模块结构，包括理论知识基础模块、选用模块和实践性教学模块。在教学中，根据需要可在选用模块中选择内容。 (3) 在教学中要不断改进教学方法，根据学生的特点，从学生实际出发，充分调动学生的学习积极性和主动性。 (4) 不断地学习新的知识，了解新工艺、新技术，用以补充教学内容。 (5) 注意理论联系实际，以增强学生的感性认识，启迪学生的科学思维，增强学生分析问题、解决问题的能力。 (6) 注意改革考核手段与方法，可通过课堂提问、学生作业、平时测验、实验及考试情况综合评价学习成绩。对在学习和应用上有创新的学生应特别给予鼓励。 1