外植体无菌操作技术说课稿.docVIP

《外植体无菌操作技术》说课稿 河南农业职业学院 李庆伟 各位专家、老师们好： 21世纪农业生物技术的发展不仅为我国现代化农业注入了新的活力，同时也成为农业最有价值和发展前景的技术。今天我说课的内容《外植体无菌操作技术》正是这一技术中的一个方面，我主要从五个方面进行具体展开。 一、说教材　 1、教材背景 中等职业学校《农业生物技术》教材是根据《中国教育改革和发展纲要》和教育部颁布种植类专业教学基本要求编写的，它是融合了作物遗传与育种、农业微生物和植物组织培养等课程为一体的综合课程教材。 2、课程讲授原则 在讲授上必须体现 “理论够用和深浅适度”的原则，同时加强实用技术教学，培养学生实践动手能力为主线，将基本理论和技能训练融为一体。 3、说课内容地位 《外植体无菌操作技术》是该教材第五章第三节第二部分内容。第三节的内容主要讲述的是植物组织培养技术，第二部分重点训练项目是外植体的无菌操作技术，它是整个植物组织培养技术的关键环节，无菌操作技术掌握的熟练程度直接影响着以后整个的植物组织培养过程。 二、说教学目标 鉴于对教材的上述理解，根据中职学生的学习特点（厌恶单纯讲授，喜欢动手操作），在知识与技能、素质方面都确立了具体的教学目标，同时突出重点与难点部分。在教学过程中，注重培养学生发现问题和分析、解决问题能力。 1、知识目标：掌握无菌操作技术基本知识 2、技能目标：能够掌握植物组织培养的无菌操作技术 3、素质目标：培养学生探究、协作学习的能力。 4、重点难点：无菌操作步骤的具体剖析是本节课的重点，同时又是难点。 三、说教法与学法 1、教法： 学生是学习的主体。学生对知识的学习始于兴趣，如果简单对书本知识的讲授，会影响学生的学习兴趣和最终的学习效果。因此，在教学过程中必须关注学生，提高学生学习兴趣，尽最大可能借助各种教育资源，引导学生主动构建科学知识，发展科学探究能力。本堂课主要采用教学方法有：模拟实验教学法、多媒体演示创设情景法、讨论探究法、引导启发式等多种方法。鼓励每一个学生充分参与整个教学过程，重视师生、学生间的交流与合作学习，在学习过程中获得真实的体验。 2、学法： 在整个教学过程中，通过录像、模拟实验操作和学生练习，让所有学生都参与进来，引导学生进行探究性学习，使同学们获得成功的体验和满足感。课后作业培养学生的自主学习能力和团队精神。 四、说教学设计 1、教具准备 本节内容教学1课时，在教室进行，教室中有电视。为了实现教学目标，达到较好的教学效果，本次课程我准备的教具有：试管苗、培养基、接种工具（手术剪、手术刀、枪状镊、载物架）、无菌纸、酒精灯、酒精瓶、数码相机或笔记本、三脚架、数据线。 2、教学设计 五、说教学过程 第一步：新课引入：“提出问题、引导学生，积极思考 ”（教学方法：对比教学法、讨论探究法）（约2 min） 好的开头是成功的一半，恰当的导入能激发学生的兴趣，为新课教学创造最佳的学习氛围。我拿空白培养基和试管苗，让学生观察，并提出“两个瓶子里面有什么不同？ 为什么不同呢？中间缺少什么环节？”这一问题提出，引发学生进行思考、讨论，使学生尽快进入状态，为以后的讲解打下伏笔，这时我加以引导，提示下一步操作是无菌操作，播放短片，将学生们引入新课。 第二步：教学内容展开：“创设情景、设置问题、讨论探究”（教学方法：多媒体演示创设情景法、模拟实验法、讨论探究法、引导启发法）（约40min） 短片播放：利用课外时间自己制作的无菌操作的实况录像，通过教室电视进行播放，让同学们初步掌握无菌操作的基本内容。(7min) 模拟实验：在教室讲桌上，进行模拟操作。把讲桌假定为无菌操作的载体平台——超净工作台，将各种必需实验用品、器械放到桌面上，通过数码相机和教室电视相连接，对整个过程进行直播。教师边讲解边操作，让学生在刚才看录像的基础上，再次进行加深理解，达到初步掌握基本操作技术。（12 min） 请学生观察几张照片，根据照片情况写出“不同继代培养材料的继代切分方法”，分组完成，合作查阅相关资料并进行分析提炼，，写200—300字，要求文字精炼，意图明确。写200-300字。这个作业包含了这们课程知识的运用，专业基础知识能力，文学写作能力等知识能力；同时培养了学生查阅工具书籍，专业期刊，形成主动学习能力；又培养了学生团队精神，使课堂知识在课外延伸得到发展，提高了学生学习兴趣，提高了综合素质。 2 播放短片 讲授理论 现场模拟 实验操作 学生实战 上台操作 教师指引 适时点评 利用相机 现场直播 学生观察 寻找问题 自制录像 电视播放 查阅资料 分组完成 播放图片 布置作业 查漏补遗 归纳总结