河南天蕴泉饮品有限公司企业标准.PDFVIP

河南天蕴泉饮品有限公司企业标准 Q/HTY 0002S-2017 _________________________________________________ 苏打果味饮料 2017-06-19 发布 2017-06-19 实施 ____________________________________________ 河南天蕴泉饮品有限公司 发布 Q/HTY 0002S-2017 前 言 本标准按照GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》编写。 本标准由河南天蕴泉饮品有限公司提出并起草。 本标准起草人：李玉堂、张炯、杨林、周晓丽、杨星星。 Q/HTY 0002S-2017 苏打果味饮料 1 范围 本标准规定了苏打果味饮料的分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存 等。 本标准适用于以生活饮用水（经过滤、反渗透）、碳酸氢钠、浓缩柠檬汁、浓缩椰子汁、浓缩树莓 汁、浓缩葡萄汁、浓缩香蕉汁、浓缩菠萝汁、浓缩芒果汁、浓缩橙子汁、浓缩苹果汁、浓缩山楂汁、浓 缩橘子汁、浓缩木瓜汁、浓缩荔枝汁、浓缩草莓汁、浓缩百香果汁、浓缩哈密瓜汁、浓缩桃汁、浓缩蓝 莓汁、浓缩柚子汁、浓缩桑葚汁、乙酰磺胺酸钾、对羟基苯甲酸乙酯钠、对羟基苯甲酸甲酯钠、柠檬香 精、椰子香精、树莓香精、葡萄香精、香蕉香精、菠萝香精、芒果香精、橙子香精、苹果香精、山楂香 精、木瓜香精、橘子香精、荔枝香精、草莓香精、百香果香精、哈密瓜香精、桃子香精、蓝莓香精、柚 子香精、桑葚香精、雪碧香精、清凉剂香精中的多种为原料，经调配、杀菌、灌装而成的果汁含量不低 于2.5%的苏打果味饮料。 2 要求 2.1 原辅料要求 2.1.1 生产用水应符合GB 5749 的规定。 2.1.2 浓缩柠檬汁、浓缩椰子汁、浓缩树莓汁、浓缩葡萄汁、浓缩香蕉汁、浓缩菠萝汁、浓缩芒果汁、 浓缩橙子汁、浓缩苹果汁、浓缩山楂汁、浓缩橘子汁、浓缩木瓜汁、浓缩荔枝汁、浓缩草莓汁、浓缩百 香果汁、浓缩哈密瓜汁、浓缩桃汁、浓缩蓝莓汁、浓缩柚子汁、浓缩桑葚汁应符合GB 17325 的规定。 2.1.3 碳酸氢钠应符合GB 1886.2 的规定。 2.1.4 乙酰磺胺酸钾应符合GB 25540 的规定。 2.1.5 对羟基苯甲酸乙酯钠应符合GB 30602 的规定。 2.1.6 对羟基苯甲酸甲酯钠应符合GB 30601 的规定。 2.1.7 柠檬香精、椰子香精、树莓香精、葡萄香精、香蕉香精、菠萝香精、芒果香精、橙子香精、苹果 香精、山楂香精、木瓜香精、橘子香精、荔枝香精、草莓香精、百香果香精、哈密瓜香精、桃子香精、 蓝莓香精、柚子香精、桑葚香精、雪碧香精、清凉剂香精应符合GB 30616 的规定。 2.2 感官要求 感官要求应符合表 1 的规定。 Q/HTY 0002S-2017 表 1 感官要求 项 目 指 标 检验方法 性 状 液体 从样品中取出 1 瓶，将本品倒入一 色 泽 具有产品应有的色泽，半透明 烧杯中，自然光下用肉眼观察色泽