任务三_商品采购流程.ppt

常用商品采购流程 卖家的选择 选择供应商的标准 下订单 企业采购作业流程设计要注意什么问题？ 1．商品采购流程应与采购数量、种类、区域相匹配。 2．采购流程的先后顺序及时效控制。 3．采购流程中关键点的设置。 4．采购流程中权利、责任或者任务的划分 5．避免作业流程中发生摩擦、重复与混乱 6．采购流程应反映集体决策的思想 7．流程的设计应配合作业方式进行调整。 七、核对发票 商品的验收是采购活动的一个重要环节。连锁企业一般都会集中验收。验收部门直接或间接地向采购部门负责。 1、收货作业 （1）卸货 一般门店空间有限、大多数卸货行为都在室外进行，要避免在营业时间在店门口卸货 （2）验货 为拆卸前、应在司机面前验收箱数是否正确，外包装是否破损 送货单上一定要有司机签名 （3）记录 验收完毕验收员必须完成验收记录。可以将送货单做为收货记录 下列方法可用于产品验证 1、买方信任的供应商的质量保证体系。 2、检查供应商提交的测试数据和控制统计记录过程。 3、收到时由买方进行产品抽样调查或者检查。 4、有独立的认证机构认证。 在验收时要注意的问题： 在验收商品时，发现短缺现象或质量与订单不符的情况，都要写出详细的报告交给采购部门。 厂商在交货验收合格后，应随即开具发票并支付货款。付款时，必须对发票进行核对和审批，确认无误后财务部门才能办理付款 八、交货不符与退货处理 退货程序： 1、退货申请 2、退货审核 3、退货财务确认 4、退回组核查 5、执行退货程序 6、通知供应商 7、办理供应商退货 8、自行处理 9、安全员检查 八、交货不符与退货处理 注意事项： 1、必须事先签订有退货协议 2、退货可以单独进行，也可以与进货作业配合进行 3、厂商确认 4、填写退货单一定要清楚 5、退货商品要妥善保管 6、退货时确认时间和金额 九、结案 凡验收合格付款，或验收不合格退货，均须办理结案手续，清查各项书面资料有无遗失、绩效好坏等，报高级管理层或权责部门核阅批示。 十、记录与档案维护 凡经结案批示后的采购案件，应列入档案登记编号分类，予以保管，以备今后选择供应商时参阅或事后发生问题时查考。 学校里准备开设一个便利店，请你为该便利店设计一下采购业务流程。 一、开业前的采购作业 1、构建商品结构 构建商品结构依赖于连锁采购人员对市场的了解，并透过各种信息与手段将这些适合目标顾客群的畅销商品引进 （1）选定竞争对手。 （2）收集竞争对手价格及商品情况 （3）收集兄弟企业价格资料 （4）初步构建商品结构 （5）组织货源。 一、开业前的采购作业 2．协商交易条件 同一种商品可能有两家以上的供应商。 连锁企业采购人员就分别在企业的洽谈室约见相关供应商，并提供供应商手册给有潜力的供应商参考。 任务三 商品采购流程 任务导入 为了极大丰富本企业的商品，吸引顾客前来购物，某超市采购部需要进行生鲜柜台商品采购。请你为该柜台采购人员设计采购任务方案，看谁将获得该采购任务。 请列出采购任务单，明确采购任务环节 看到如此多的采购任务，哪我们应该先做什么？ 企业采购的基本流程 企业采购的作业流程会因 采购组织、 采购模式、 商品的来源、 采购方法 采购时间 等的不同而有所区别，但其基本的采购流程却是大同小异。 采购流程的概念 采购流程通常是指企业选择和购买生产所需要的各种原材料、零部件等物质的全过程。 美国学者威斯汀总结的采购流程 建立采购组织 制定采购计划 确定供应商及货源 谈判及签约 商品导入作业 再订购商品 定期的评估与改进 （1）电子采购流程 电子采购的含义： 用计算机系统代替传统的文书系统，通过网络支持完成采购工作的一种业务处理方式，也称网上采购。 基本流程： 在网上寻找供应商、寻找商品、网上洽谈贸易、网上订货甚至网上支付货款。 （2）电子采购的优点 1. 采购成本显著降低。 2.业务处理成本减少 3.节省采购时间，提高采购效益 4.优化了采购和供应链管理 5.加强了对供应商的评价管理 6.增强了服务意识，提高了服务质量 7.增加了交易的透明度，减少了“暗箱操作” 美国学者威斯汀总结的采购流程 一、提出需求 任何采购都产生于企业中某个部门的确切的需求——请购（采购申请） 企业各部门应该清楚地了解本部门对商品的需求：需要什么、需要多少、何时需要，由谁决定采购。通常，不同部门使用不同的采购申请。 一、提出需求 采购部门还应协助使用本部门预测物料需求。采购部经理不仅应要求需求部门在填写请购单时尽可能采用标准化的格式及尽可能少发特