食品安全质量管理手册36790368.docVIP

南通远恒食品有限公司 FQ/YH-SC-2014 食品安全质量管理手册 是否受控 发放编号 使 用 者 版 本 第二版 食品安全质量管理手册 第二版 食品安全质量管理手册 第1页 共2页 修改状态 第1次 修改日期 2013年5月1日 0.0 换版批准页 0.1 颁布令 0.2 前言 0.3 任命书 0.4 食品安全质量方针和目标 1 范围 2 引用标准、法规和删减 3 术语和定义 4 食品安全质量管理体系 4.1 总要求 4.2 文件要求 4.3 支持性文件 5 管理职责 5.1 管理承诺 5.2 以顾客为关注焦点 5.3 食品安全质量方针 5.4 食品安全质量管理体系策划 5.5 职责和权限 5.6 沟通 5.7 突发事件应急准备与响应 5.8 管理评审 5.9 支持性文件 6 资源管理 6.1 资源提供 6.2 人力资源 6.3 基础设施 6.4 工作环境 6.5 支持性文件 7 产品安全的策划和实现 7.1 产品安全实现的策划 7.2 与顾客有关的过程 7.3 设计和开发 食品安全质量管理手册 第二版