信息资源管理课程论文.doc.doc

目 录 一、企业简介 …………………………………………………………………… 2 二、存在问题 …………………………………………………………………… 2 三、食品行业特点分析 ………………………………………………………… 2 四、BPR方案内容 ……………………………………………………………… 3 （一）变革动因 ……………………………………………………………… 3 （二）选型波折 ……………………………………………………………… 3 （三）实施过程中的问题及解决办法………………………………………… 4 （四）新旧采购流程比较 …………………………………………………… 4 （五）ERP实施风险 …………………………………………………………… 5 五、IRP方案具体内容 ………………………………………………………… 5 （一）重塑企业价值…………………………………………………………… 5 （二）完善供需链　…………………………………………………………… 6 （三）优化客户关系　………………………………………………………… 6 （四）更新生产体系　………………………………………………………… 6 （五）一体化管理　…………………………………………………………… 6 （六）为人着想　……………………………………………………………… 7 （七）有所不为………………………………………………………………… 7 （八）管理创新………………………………………………………………… 7 （九）数据为本………………………………………………………………… 7 （十）切勿好高骛远　………………………………………………………… 7 六、收获成果 …………………………………………………………………… 8 （一）大幅降低企业成本……………………………………………………… 8 （二）管理的提升……………………………………………………………… 9 （三）减少盘库时间 ………………………………………………………… 10 致富食品厂信息资源规划 一、企业简介 致富食品厂是八九十年代就开始投资运营的食品香精小厂，它曾以几千块钱创办起家，现经过十几年的发展，已成为了一个对整个中国食品工业有重要影响的企业。目前已有上1亿的年产值，成为国内最大的咸味香精生产企业。 二、存在问题 信息化建设的滞后给企业整体管理带来的瓶颈渐渐显现出来。由于该企业对客户信用控制力度不到位，造成应收款项目资金占压的额度过于庞大，以及欠款催收不及时造成了大量呆坏帐；对外分销货物监控的力度不够，无法对经销商库存的产品进行预先的保值期预警，造成外放产品过期退货、库存物料报废损失；在采购方面，对供应商、自制半成品、产成品生产的物料需求和计划控制的信息不准确，造成生产过程中库存储备不均衡、采购批量不合理、浪费和占用流动资金较多；在生产方面，由于不能及时跟踪各批次产品实际成本和不合理损耗，对成本控制不能做到及时考核，使得生产过程浪费很多，产品利率降低。 虽然已经使用了用友公司的财务软件和销售软件，由于信息“孤岛”的存在，造成信息多头输入、统计时间不一致，造成人力、时间资源上的损失。在强敌入侵前通过跨越式发展把规模做大已经是不二选择，该企业原来保持的每年20—30%的速度已经不够，董事会给自己订下了5年之内做到4个亿的打算，也就是意味着要进入更多咸味香精的细分市场和国际市场，并且要成为更多大型食品企业的供货商。种种迹象都表明，ERP实施到了不能再拖延的时候了。 三、食品行业特点分析 食品饮料行业对产品的周转要求很高，一笔销售订单可以触发整个采购、生产、订单履行、分销财务等整个供应链和库存的变化，需要企业对库存严格控制和对市场做出及时的反应，降低成本，提高存货周转率和市场占有率。 1.库存周转快。食品饮料行业对产品的周转要求很高，一笔销售订单可以触发整个采购、生产、订单履行、分销财务等整个供应链和库存的变化，需要企业对库存严格控制和对市场做出及时的反应，降低成本，提高存货周转率和市场占有率。 2.分销网络密集。食品饮料企业的销售网络对需求做到快速反应。运输和路线管理帮助企业优化资源配置。仓库和物流管理帮助企业降低存货水平。 3.市场瞬息万变。企业需要强有力的系统提供预测信息、决策数据，这样企业便可以调整自己的策略以适应市场。做到计出万全，从而应付各种局面。 4.生产多样化。食品行业对市场的变化很敏感，一般采用批量生产和连续生产的方式，在物料管理方面，对配方和倒排BOM的管理。需要灵活的处理与控制方式。 5.严格的质量管理。食品饮料行业有严格的质量需求和规章制度。对产品的有效期和检疫期要求很严格，提供相应的功能进行保存期管理，并进行全过程的跟踪，提供