洞道干燥实验装置(DG100B)——实验指导书.pdf

—— —— 洞道干燥实验装置(DG100B)————实验指导书 洞道干燥实验装置 洞道干燥实验装置 洞洞道道干干燥燥实实验验装装置置 实验指导书 第 1 页 共 6页 —— —— 洞道干燥实验装置(DG100B)————实验指导书 干燥特性曲线测定实验 一、实验目的 1. 了解洞道式干燥装置的基本结构、工艺流程和操作方法。 2. 学习测定物料在恒定干燥条件下干燥特性的实验方法。 3. 掌握根据实验干燥曲线求取干燥速率曲线以及恒速阶段干燥速率、临界含水量、平 衡含水量的实验分析方法。 4. 实验研究干燥条件对于干燥过程特性的影响。 二、基本原理 在设计干燥器的尺寸或确定干燥器的生产能力时，被干燥物料在给定干燥条件下的干燥速率、临 界湿含量和平衡湿含量等干燥特性数据是最基本的技术依据参数。由于实际生产中的被干燥物料的性 质千变万化，因此对于大多数具体的被干燥物料而言，其干燥特性数据常常需要通过实验测定。 按干燥过程中空气状态参数是否变化，可将干燥过程分为恒定干燥条件操作和非恒定干燥条件操 作两大类。若用大量空气干燥少量物料，则可以认为湿空气在干燥过程中温度、湿度均不变，再加上 气流速度、与物料的接触方式不变，则称这种操作为恒定干燥条件下的干燥操作。 1. 1. 11.. 干燥速率的定义 干燥速率的定义为单位干燥面积（提供湿分汽化的面积）、单位时间内所除去的湿分质量。即 dW G dX U= = − C (10－1) Adτ Adτ U 2 式中， －干燥速率，又称干燥通量，kg/（m s）； 2 A－干燥表面积，m ； W－汽化的湿分量，kg； τ －干燥时间，s； Gc－绝干物料的质量，kg； X－物料湿含量，kg湿分/kg干物料，负号表示X随干燥时间的增加而减少。 2. 2. 22.. 干燥速率的测定方法 将湿物料试样置于恒定空气流中进行干燥实验，随着干燥时间的延长，水分不断汽化，湿物料质 G 量减少。若记录物料不同时间下质量 ，直到物料质量不变为止，也就是物料在该条件下达到干燥极 第 2 页 共 6页 —— —— 洞道干燥实验装置(DG100B)————实验指导书 * Gc 限为止，此时留在物料中的水分就是平衡水分X 。再将物料烘干后称重得到绝干物料重 ，则物料 中瞬间含水率X为 G−Gc X= （10－2） Gc