生物分离技术教学模式的探索与实践研究.pdfVIP

畜牧与饲料科学 Animal Husbandry and Feed Science 2015 , 36( 11) :59-60 生物分离技术教学模式的探索与实践研究 谢佳燕，刘志菌，周林萍 (武汉轻工大学生物与制药工程学院，湖北 武汉 43∞23) 摘要:{生物分离技术》是生物技术专业的一门重要专业课。通过对《生物分离技术》课程进行教学内容 的优化和改进，强化理论与实践的有机结合，旨在促进课堂教学效果、激发学生学习的积极性和主动 性，提高了学生的综合素质和实践技能。 关键词:生物分离技术;教学内容;优化 中图分类号:G642.0 文献标识码:A 文章顺序编号:1672-5190(2015)11-∞59-02 Exploration and Practice of Teaching Mode of Biological Separat切n Technology XIE Jia-yan ,UU Zhi-伊o ， ZHOU Lin-ping (School of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering ,Wuhan Polytechnic University ,Wuhan 43∞，23 ， China) Abstract: Biological Separω， 切n Technology is an important professional course for the m句or of biotechnology. Some measures are taken to optimize and improve the teaching content of this course and to strengthen the combination of theory and practice , so as to enhance the quality of the teaching, simulate the enthusiasm and initiative of students to leam and to develop the students comprehensive quality and practical skills. 1 KeywOI由:Biωologicαal Se叩pαaraω础础g归ti川T岛echr阳ωlog盯y; teaching cωontent;o叩pμtimi扫za剖tion 《生物分离技术》是采用生物分离原理从动植 其表现在物料中目标产物浓度低，成分复杂，分离工 艺操作步骤多，过程精细，产品质量要求高[I-2j 。因而， 物细胞、微生物及其生物化学产品中提取具有生物 学活性物质的技术科学[1 剖，是生物技术、生物工 生物分离技术的理论知识涉及生物学、物理、化工原 程、制药工程等专业的重要专业课。分离是发酵工 理、生物化学等多门学科领域，其内容分散却相对独 程、生化制品，天然资源等产品生产过程中的基本 立，既涉及有关生物制品分离纯化的基本理论，也包 环节。整个生物分离过程包括材料预处理和固液分 括了不同分离单元间的操作及其在工业领域中的实 离、初步纯化、高度精制和成品制作 4 大阶段，每一 际应用。因此，在组织课堂教学时，以基础知识为教 阶段分别对应不同的分离方法[山]。对于现代生物 学主线，主讲生物分离技术中多个分离单元操作的 技术产品而言，分离成本占产品总成本的 70%- 基本原理，通过串联