感动顾客窍门.ppt

感动顾客小窍门 楼接篇 有客人经过时：保持灿烂的笑容. 鞠躬15度，主动趋前招呼客人。 无客人时：面带微笑，保持良好精神状态，随时准备迎接客人。 在带客行进过程中时沿途常回头关注客人和自己的距离，在转角处要先停顿后指引手势“先生/小姐麻烦这边请。 在客人进包厢之前为客人开门，指引客人先进包厢。在客人离包厢门口3步左右时，向客人示意：“先生/小姐请小心门槛，麻烦里边请。” 客人进包厢后主动询问温度。“先生/小姐请问包厢的温可以吗？我来为您调整”(视情况） 主动的帮客人挂外套。“先生/小姐我来帮您挂下外套”。 为客人点一首最想唱的歌曲，“先生/小姐请问您先唱那一首歌我来为您点播” 建议您用快速拼音点歌操作起来很快速，只要您选中所点歌曲的第一个字的第一个拼音字母就可以了。 面对客人时眼神要专注（需看客人的眉心，如直视客人的眼睛时会让对方感到不礼貌，感觉压力）。 当客人点餐或讯问时，适时的点头示意。让客人感觉我们对他的重视。 退出包厢时务必面对客人退出包厢。以示尊重。 送水杯、点餐篇 敲门进包厢时：展露灿烂的笑容. 鞠躬15度，“对不起，打扰了，为您送水杯” 将托盘轻轻放置在大理石桌子上，采用蹲姿，注意不要挡住客人的视线。 捏住水杯底部三分之一处。小拇指托住杯底轻放于客人右手边，避免水杯和大理石接触发出声响，水杯距离桌沿10-15公分。 水杯放置在桌面上，双眼