GB 5009.279-2016食品安全国家标准　食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB5009.279 2016 食品安全国家标准 、 、 食品中木糖醇 山梨醇 、 麦芽糖醇 赤藓糖醇的测定 2016-12-23发布 2017-06-23实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 发 布 国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 总 局 — GB5009.279 2016 前 言 / — 《 、 、 》。 本标准代替 食品中木糖醇 山梨醇 麦芽糖醇的测定 高效液相色谱法 GBT22222 2008 / — , : 本标准与GBT22222 2008相比 主要变化如下 ——— “ 、 、 、 ”; 标准名称修改为 食品安全国家标准 食品中木糖醇 山梨醇 麦芽糖醇 赤藓糖醇的测定 ———修改了样品前处理方法; ———增加了第二法高效液相色谱 蒸发光散射检测法; - ———增加了食品中赤藓糖醇的检测。 Ⅰ — GB5009.279 2016 食品安全国家标准 、 、 食品中木糖醇 山梨醇 、 麦芽糖醇 赤藓糖醇的测定 1 范围 、 、 、 、 、 、 、 本标准规定了口香糖 饼干 糕点 面包 饮料中木糖醇 山梨醇 麦芽糖醇 赤藓糖醇的高效液相色 谱 示差折光检测和蒸发光散射检测测定方法。 - 、 、 、 、 、 、 、 。 本标准适用于口香糖 饼干 糕点 面包 饮料中木糖醇 山梨醇 麦芽糖醇