西化影响下的北京家庭物质生活变迁19121937.PDFVIP

“西化”影响下的北京家庭物质生活变迁 （1912— 1937） 孔祥宇 〔摘 要 〕民国以来，在北京家庭的物质生活中，出现了“西化”现象 。该现象的出现，首先是因为它是近代西方 文 明的“衍生物”，伴随着西方 国家政治经济 的入侵而传入 ；其次 民国政府 的推动和支持 ，而 留洋人士 的榜样效应 也起到了一定作用 ；另外，西方事物本身的一些优点也助长 了它 的传播 。这种“西化”现象，体现在衣着时尚 、饮食 喜好、居家摆设、出行工具等多个方面。考察该现象可 以发现，北京家庭物质生活的“西化”速度 比较快 ，程度 比较 高，并呈现不平衡的特点。上述研究有助于我们从一个侧面 了解 中国人 民的物质生活在西方物质文化的影响下所 发生的变迁。 〔关键词 〕西化；北京；物质生活 〔基金项 目〕教育部哲学社会科学重大攻关项 目（03jzd009） 〔作者简介 〕孔祥宇，1973 年生，历史学博士，中国政法大学马克思主义学院副教授（北京 102249）。 〔中图分类号 〕K25 〔文献标识码 〕A 〔文章编号 〕1001-6198（2009）01-0119-05 〔3 〕 民国以来，在北京家庭的物质生活中，无论是 生第一伤心事 ，碧眼生成学不来”的留洋学生 ， 衣着时尚、饮食喜好，还是居家摆设 、出行工具，都 在新风俗的传播 中，发挥了重要作用。 出现了“西化”或“洋化”的现象。民初《申报》曾详 一、民国时期北京家庭物质生活“西化”面面观 细描绘了当时的机关工作人员 的西化程度 ，说他 们“头戴外 国帽，眼架金丝镜，口吸纸卷烟 ，身着 哔 1 .衣着时尚 叽服，脚踏软皮鞋 ，吃西菜 ，住洋房 ，点电灯，卧铜 清朝覆灭 ，民国建立 ，对北京家庭的衣着服饰 床 ，以至台灯 、毡毯、面盒 、手巾 、痰盂 、便桶无一非 产生了重要影响 。一方面 ，一些不合 时宜 的服饰退 〔1〕 出了历史舞台：“民国光复，世界共和，宫廷内外，一 外 国货 ，算来衣食住处处仿效外 国人” 。可 以说 非常具有代表性 。后人也对 当时中国人 的西化现 切前清官 爵命服及袍褂 、补服 、翎顶 、朝珠 ，一概束 〔3 〕 象进行了总结 ，指 出当时中国人“衣：以新奇为美 之高阁。” 另一方面 ，西洋服饰大规模传入 中国， 阛阓 在很大程度上改变了北京家庭服饰 的结构和样式， 观；食：以 ‘洋 ’为排场；住： 仿西式；行：山高水 〔2 〕 从而形成了一种中西杂陈的局面。不 同社会阶层穿 长处处通” 。民国时期北京家庭物质生活西化现 象的出现，是多种因素促成的。首先，这种西化现象 着差异比较 明显 ：上层社会的人们 ，新潮者穿着西 是近代西方文 明的“衍生物”，伴随着西方帝 国主义 装、中山装 ，城市工商界人士及乡村绅士仍然穿着 政治经济 的入侵和 中国人在民主政治制度上对西 长袍马褂，一般百姓则穿着 圆领对襟 的短上衣和不 〔4 〕 方 的效仿，西方习俗和新事物也不断流入我 国，并 开缝 的长裤 ，妇女则穿着 圆领右大襟的短襦 。 还 成为我 国近代风俗变迁