新型方法制备固定化脲酶基质材料及固定化脲酶的性能研究.pdfVIP

第 28卷第 5期 高 校 化 学 工 程 学 报 No．5 V 1．28 2014 年 10月 JournalofChemicalEngineeringofChineseUniversities Oct． 2014 文章编号：1003—9015(2014)05—1147—07 新型方法制备固定化脲酶基质材料及固定化脲酶的性能研究 郭 明，燕冰宇，杨 萍 (浙江农林大学 化学系，浙江 临安 311300) 摘 要：以微晶纤维素(Microcrystallinecellulose，MCC)为原料，采用新型水热氧化方法，制备纤维素基质固定化脲酶 载体材料一双醛纤维素(Dialdehydecellulose，DAC)。采用红外光谱(IR)、固体核磁共振(CP／MAS”CNMR)、X一射线衍射 (XRD)和扫描电镜(SEM)表征产物结构。测试制备的纤维素基质固载脲酶的酶学性能，并与交联壳聚糖、双醛淀粉固 载脲酶的酶学性能进行比较分析，构建酶学性能理论方程。结果表明：采用新型水热氧化反应可成功制备高醛基含量 的氧化纤维素，与交联壳聚糖和双醛淀粉固定化脲酶相比，所得氧化纤维素载体材料固定化脲酶的米氏常数小(0．0108 rno1．L-)，对底物亲和能力强，重复使用率高，在 pH=5．0～9．0能保持酶活性，建立的理论方程较好地表征了固载酶酶 学性能。 关键词： 双醛纤维素；水热合成；固定化脲酶；结构表征；酶学性能 中图分类号：TB34；TQ352．2 文献标识码：A DOI．-1O．3969~．issn．1003．9015．2014．05．032 HydrothermalSynthesisofImmobilizedUreaseM atrixM aterialsandExplorationthe Perform anceofImmobilizedUrease GUO M ing， YAN Bing—yu， YANG Ping (DepartmentofChemistry,ZhejiangAgriculturalForestryUniversity,Linan311300，China) Abstract： Dialdehydecellulose (DAC)，acarriermaterialofcellulose．basedimmobilizedureaseusing microcrystallinecellulose(MCC)asrawmaterialswaspreparedbynew hydrothermaloxidationsynthesis method．ThecompositionsandstructurewerecharacterizedbyIR，CP／MAS ¨CNMR，XRD andSEM ．The enzymaticcharacteristicsofcellulose--basedimmobilizedureaseweretestedandcomparedwithchitosan--based immobilizedureaseanddialdehydestarch．basedimmobilizedurease．Thetheoreticalequationsofenzymatic characteristicswereestablished．Theexperimentalresultsshowed thatDAC containinghighaldehydegroup content is prepared successfully using hydrothermal oxidation sny thesis method． The dialdehyde cellulose—basedimmobilizedureasehadlowerMichaelisconstant，Km=0．0108mol·L～，betteraffiniyt abiliyt, higherreusageandmainatin