浅水草型湖泊无公害河蟹养殖技术.pdfVIP

江西水产科技 2011年第 1期 文章编号：1006—3188(2011)01—0030—02 浅水草型湖泊无公害河蟹养殖技术 石云金 毕晓华 李忠月 (1．鄱阳县水产局，江西鄱阳 333100； 2．鄱阳县莲湖宣春稻种水产有限公司，江西鄱阳 333100) 摘 要： 大鸣湖位于鄱阳县莲花乡，面积 1×10 ×667嘏。在大鸣湖养殖河蟹的生产实践基础上，概述了浅水草型 湖泊无公害河蟹养殖技术。 关键词 ： 河蟹；草型湖泊；无公害养殖技术 中图分类号： $966．1 文献标识码： C 1 湖泊条件 源，又不影响资源再生为原则，千亩以上的湖泊，通 湖泊中饵料生物的多寡是河蟹养殖效果的基 常以放养80—100只／亩较为适宜。 础条件。应选择水质清新、阳光充足、水草丰富、 2．3 放养方式 螺蚬较多的水域 (螺蚬不足可以进行人工放养)。 放养幼蟹时最好选择水草茂密的地方划船移 这样，河蟹可以获得充足的动、植物饵料，有利于 动放养，并尽可能地放均匀，范围放大一些。外地 满足和促进河蟹的生长。水草不多的地方可以采 采购的蟹种，经长途运输，脱水时间较长，不宜直接 取人工种植部分水草的方法予以弥补。 投放，应先将幼蟹进行缓苗处理，即连同网袋一起 2 放养时间、密度及方式 放入水中浸泡2min左右，取出放置4min左右，如此 2．1 放养时间 反复几次，待幼蟹充分吸水，适应水域环境后再按 湖泊以放养幼蟹为佳，选用长江水系的幼蟹，规 上述方法放养。为了充分利用湖泊资源，提高水面 格150～200只／kg。要求幼蟹起捕不超过3d，规格整 综合效益，可以在养殖河蟹的湖泊投放一定数量的 齐，肢体完整，能 自动迅速入水下湖。从上年12月开 鲢、鳙、鲫鱼种，每667m2220尾左右，搭配少量的草 始到当年 3月为最佳放养时间，这是因为此时气温 食I生鱼类。据实践观察，河蟹与草食性鱼类摄食水 低，河蟹活动量小，不易受伤，便于运输，还有利于早 草的部位不同，河蟹喜食水草根系和下部茎叶，而 日适应新的环境，尽快进入生长期。 草食性鱼类摄食水草上部，两者食性恰好互补。因 2．2 放养密度 此，只要错开两者放养时间，将草食性鱼类推迟到4 河蟹对底栖生物和水草的摄食量很大，且对水 — 5月水草长高时放养，即可避免两者争食。 草的根系破坏力很强，如果水革等饵料生物消耗量 3 防逃设施 大于饵料生物再生量，饵料生物就不能维持其种群 防逃设施主要设置在养蟹水域与其它水域相 数量，饵料生物等资源将受到破坏。若水草一旦被 连的进、出水 口处。幼蟹放养前，要把防逃设施设 毁，想恢复起来就困难，并将影响今后河蟹的产量， 置好。防逃设施种类多样，有竹箔、网箔等。防逃 因此，放养量应根据水域中的天然饵料及 自身的经 设施应依据水域的地形、宽度、水深、水流、受风面、 济实力量力而行。放养密度，应以既能充分利用资 土质等情况，结合各种不同材料的强度和应力，以 收稿 日期 ：2011—02—24 · 3O · 浅水草型湖泊无公害河蟹养殖技术，石云金等 2011年第 1期 及各种防逃设施的有效流水面积进行设计。目前 季节腐烂败坏水质。同时禁止有机磷