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第43卷第2期 农业装备技术 V01．43No．2 2017年4月 AgriculturalEquipment＆Technology Apr．2017 加快发展设施蔬菜生产碾压起垄复式作业技术 彭珍凤，查跃华，黄修德 2003) (镇江市农业机械技术推广站，江苏镇江21 1 发展设施蔬菜生产碾压起垄复式作业技 术的背景 居世界第一位。 但与先进国家相比，我国蔬菜生产设施化、专业 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一， 化、产业化、机械化和自动化程度不高，生产效益还 蔬菜可提供人体所必需的如VC、VA等多种维生素 较低。有效的办法是促进蔬菜生产设施化、机械化发 和对健康有效的多种矿物质、植物化学物质等营养 展，提高蔬菜生产专业化和产业化水平，逐步实现蔬 物质。根据有关国家医学机构的研究表明，人每天至 菜专业化、产业化生产的机械化和自动化，提高产品 少要食用1kg左右的蔬菜，因此，世界各国均十分 的产出率和经济效益。 重视蔬菜生产。 叶菜类蔬菜是以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬 欧、美、日、韩等蔬菜生产发达国家根据市场需 菜，也是我国产量和消费量最多的一类蔬菜，尤其是 要，经过几十年的努力，逐步实现了蔬菜生产的设施 江浙沪地区，人们更喜食叶菜类蔬菜。叶菜类蔬菜主 化、专业化、产业化、机械化和自动化，保证了蔬菜的 要有普通叶菜类、结球叶菜类、辛香叶菜类和鳞茎类 自销和出口的需要。 等四类，其中普通叶菜类有小白菜、叶用芥菜、乌塌 世界上叶类蔬菜收获机械化程度较高的国家主 菜、薹菜、芥兰、荠菜、菠菜、苋菜、番杏、叶用甜菜、莴 要是俄罗斯、日本、英国、美国、加拿大、德国、保加利 苣、茼蒿、芹菜等；结球叶菜类有结球甘蓝、大白菜、结 亚、韩国等国家以及台湾地区，这些国家和地区叶类 球莴苣、包心芥菜等。我国叶菜类蔬菜品种繁多、销售 蔬菜生产机械化程度较高。 外形不同、种植制度多样，生产机械化难度较大。 如前苏联的第一台甘蓝收获机、日本的自走式 目前，我国叶类蔬菜收获还是采用传统的人工 大白菜收获机、日本农业生物系特定产业技术研究 收获方式，劳动强度大、效率低下、作业成本高，严重 机构研制的悬挂式大白菜收获机、美国和加拿大 影响了蔬菜生产企业或大户的经济效益和种植积极 HRDC研制的甘蓝收获机、意大利HORTECH公司 性。我国蔬菜生产机械化研究起步较晚，成熟机具不 生产的甘蓝收获机等，并且研究了与之配