华语教学实习教案 文化教学.docVIP

華語教學實習教案─文化教學 第二組 指導教授：曾金金 教授 學生：加納剛 695240326 李艾希 895240063 盧俊宏 695240132 教學實習教案─文化教學：酒和茶 課程名稱 文化教學 單元主題 中國的飲食文化─酒和茶 教學時間 30分鐘 教學方法 主題導入式教學法、溝通式教學法、聽說教學法(輔助) 教學對象 學習華語的外籍生：中級班 人數：四人 教學準備 一、教師方面： 1.熟悉本課教材，設計有關中國的酒和茶的問題，擬定並編寫本課教學活動設計。 2.準備教具(PPT等)。 3.指導學生預習本課。 二、學生方面： 1.預習本課課文。 2.寫學習單。 2.查閱生難字詞與成語。 3.整理自己國家的酒和茶的文化。 教材教具 教科書：《中國風俗的習慣》(第十九課 酒和茶) 教具：PPT、多媒體設備 紙本學習單 紙本回家作業 評量方式 課堂參與(發表意見、參與討論等等) 30％ 學習單 30％ 回家作業 40％ 教學目標 認知 情意 技能 學習有關酒和茶的詞彙。 學習課文上的句型。 瞭解課文的內涵，並回答教師的問題。 認識本課課文中的成語的意義。 能夠理解本課課中的中華飲食文化。 理解並欣賞中國酒和茶的文化。 比較中國與其他國家酒和茶的文化。 能欣賞作品的寫作風格、修辭技巧及特色。 學生學習中國酒和茶正確的品茗方式。 學習藉課程表達自己的意見。 能依理解中國酒和茶的文化，透過溝通方式，適當表達。 能了解教師所欲傳達的訊息，進行對話。 能將閱讀內容，思考轉化應用於日常生活中。 階段 內容 教 學 流 程 1 暖身活動 引起動機：介紹中國酒和茶的文化。 會話練習：學生回答老師的問題(有關中國酒和茶)。 學生發表：學生介紹本國的酒和茶的文化。 2 課文跟閱讀教學 閱讀課文，提高學生的閱讀能力。 以課文讓學生更為了解華人喝茶及酒的文化：講述全課大意 講解課文與學習有關酒和茶的詞彙，同時增加關於文化認識的詞彙 3 成語與文化教學 基於課文當中出現的成語，補充方位成語。 解釋成語當中隱藏的空間觀念、人文思想。 引導學生發表自己國家的文化，和中國文化作對比，進而加深對中華文化的認識。 暖身活動 老師：加納剛(10分鐘) 教學 時間 教學指導要點(流程) 老師角色 和 學生角色 教學目標 0分 3分 引起動機：介紹中國酒和茶的文化 老師先解釋介紹中國酒和茶的文化。 例如： 1.中國人什麼時候喝酒(茶)? 2.中國人喝酒(茶)的時候，有哪些禮節? 3.中國的茶有很多種類，你知道哪些種類呢？老師：艾希(10分鐘) 教學 時間 教學指導要點(流程) 老師角色 和 學生角色 教學目標 教師放映課文內容的PPT檔案。 老師角色：提供者，教師提供本課的課文。 學生角色：接收者，學生觀察教師提供的課文，做閱讀的工作。 教師詢問學生再預習課文時，是否有不懂的詞彙。如果同學提出問題，先給其他學生機會解釋，教師再整裡補充。 老師角色：解決問題者，確認學生了解生詞的意義。 學生角色：提問者，老師也必須觀察學生是否真的沒有疑問，並引導學生提問。 複習本課的生詞，並學會生詞使用的時機。 教師指定學生朗讀課文第一段。 老師角色：引導者，如果學生遇到問題，教師要引導學生讓學生自己解決。 學生角色：表演者，學生要朗讀課文。確認學生正確發音 教師請另外一個學生說明該段的重點，若是學生的說明不完整或是無法掌握課文，教師請其他學生加以補充。 老師角色：引導者、分析者如果學生遇到問題，教師要引導學生讓學生自己解決假設學生不能自己解決問題，教師才引導他們分析錯誤，並說明課文的內容。 學生角色：說明者、聆聽者，一位同學要嘗試說明內容，其他學生則要認真的聆聽。 學生閱讀理解課文 教師詢問同學關於本段內容的問題來確定同學們課文的意義。第五步驟的問題： 對中國人來說，如果日常生活缺少酒和茶會有什麼不一樣的感覺？ 在中國的歷史中，哪個朝代的人喝酒過多？最後造成什麼後果？ 在中國的歷史中，喝酒和喝茶歷史，哪一個來的長久？ 中國人根據什麼，把茶分為清茶、紅茶和花茶三類。 來自中國北方的酒和來自南方的酒為什麼不一樣？ 根據中國人的習慣，酒和茶應該怎麼喝才能得到美妙的感受呢？ 對作者來說，什麼是人生的樂事？ 老師角色：引導者，如果學生遇到問題，教師要引導學生讓學生自己解決。 學生角色：解決者、聆聽者，了解課文的意思，並加以解釋。 學生閱讀理解課文 接下來的每段課文重復使用步驟3到步驟5的方式。 N/A N/A 閱讀課文以後，教師微詢問一位同學歸納課文。 老師角色：引導