海南槟榔产业发展现状分析.pdf

海南槟榔产业发展现状分析 口中国农垦经济发展中心 (农业部南亚热带作物开发中心) 李小园 熊惠波 槟榔为棕榈科槟榔属常绿乔木，是我国四大南药之 发展速度加快，尤其是进入21世纪后，发展极为迅速， 一 。 近几年，在政策带动和市场价格看涨的情况下，海 从2001年~IJ2006年的5年间，种植面积增加了34．8万亩。 南槟榔产业发展异常迅猛，种植面积由2001年的44．8万 槟榔种植业在海南得到迅速发展，主要是因为湖南槟榔 亩增~ I]2006的79．6万亩，5年间增加了77．7％，2006年 食品加工企业逐步实现标准化、规范化和品牌化生产， 总产值达到18．7亿元 (农业部南亚办统计数据)，在海 生产质量和规模都大幅度提高。目前，湖南槟榔加工业 南省已经成为仅次于天然橡胶的第二大农业支柱产业。 的从业人员超过30万，年产值超过50亿元。湖南槟榔加 按照这一发展速度，2010年有可能突破i00万亩。槟榔种 工业的兴起，带动了海南上游种植业的发展，目前已基 植第5至6年后开始结果，第8年后进入盛果期，N2OlO年 本形成海南 “垄断”槟榔原料供应，湖南 “垄断”槟榔 左右，海南大量新种植的槟榔树将陆续进入盛产期，如 消费市场的格局。 没有特大自然灾害或病虫害发生，产量将数倍增长。但 二、海南槟榔产业存在问题 海南槟榔的深加工产业并未随之发展起来，目前，海南 近几年，海南槟榔价格一路走高，种植面积和产量 槟榔主要被湖南企业收购，用于食品类槟榔的加工。海 大幅提高，槟榔产业在增加当地农民收入、促进热区农 南省如不能充分发挥原料基地优势，大力发展槟榔深加 业经济发展等方面具有积极作用。但从当前产业发展速 工产业，并尽快实现由食品类加工向高附加值的药品、 度、种植管理水平及产品深加工和销售渠道分析，仍存 保健品、美容化妆品、生活日常用品等深加工领域的转 在许多制约因素，主要体现在以下几个方面： 变，其槟榔产业不久后必将面临供大于求的严峻销售压 (一 )发展速度过快，销售压力日益增大 力，难逃 “果贱伤农”的怪圈。 2006年，海南槟榔种植面积79．6万亩，其中收获面 一 、 海南槟榔产业的发展情况 积34．9万亩，总产量7．48万吨。目前，海南槟榔种植面 槟榔是海南省的生态经济林树种，在海南已有1600 积每年以超过12％的速度增长，其中2001—2004年新种 多年的种植历史。我国99％的槟榔都在海南种植生产， 植面积达~I]25．3万亩，~I]20i0年左右，这些新种植的槟 主要分布在海南东部、中部和南部山区。上个世纪50年 榔树将陆续进入丰产期，届时投产面积可超过60万亩， 代，海南槟榔的种植面积仅有1．6万亩，此后30多年间， 预计产量13万吨，比目前增产73．8％。而槟榔与烟草、 种植面积缓慢增加，80年代末为10万亩左右。90年代后 酒精、咖啡因并列为世界四大嗜好品，长期嚼食槟榔有 统一标准生产，或者纳入到某一产销组织中，统一品 重视通过理论研究与实证研究相结合的方法，研究 牌、统一销售，共享增值部分的利润，从而改变当前较 目前我国不同区域的香蕉产业组织化模式，揭示各种产 为松散的组织化局面，达到实质意义上的农民组织化。 业组织在市场结构、市场行为和市场绩效方面的特点、 另外，引导鼓励各个香蕉主产区已建立的合作组织联合