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超高压处理对双孢蘑菇软罐头品质影响的研究毕业论文
Classification No: TS University Code: 10389
Confidential： Student No .: 110919039
Dissertation for M.E Degree in Engineering of FAFU
The Impact of Ultra-high Pressure on The Quality of Soft
Canned Agaricus Bisporus
Category: engineering
Discipline: Food science and engineering
Speciality: Food science
Research Direction: Agricultural Product Processing Technology
Doctorate Candidate: Dongfang Zhang
Supervisor: Prof. Bao-dong Zheng
Lecturer . Ning-ning zhang
Submitted Date: April, 2014
College of food science
Fujian Agrieulture and Forestry University
Fuzhou, Fujian, P.R.China, 350002
April, 2014
万方数据
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独创性声明
本人声明，所呈交的学位（毕业）论文，是本人在指导教师的指导下独立完
成的研究成果，并且是自己撰写的。尽我所知，除了文中作了标注和致谢中已作
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研究做出贡献的同志，都在论文中作了明确的说明并表示了谢意，如被查有侵犯
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学位（毕业）论文作者亲笔签名： 日期：
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