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微波干燥过程中家榆内部温度分布的初步研究 于建芳，李海栋，孙丙虎，多化琼 （内蒙古农业大学材料科学与艺术设计学院，呼和浩特市，010018） 摘要：本文主要研究了微波辐照强度、初含水率和厚度不同时，家榆木材厚度方向的温度分布规律。结果 表明：温度梯度随微波辐照强度的增大和厚度的减小而加大，初含水率对温度分布的影响不明显。 关键词：微波干燥；家榆；温度分布 Study on the temperature distribution inside the wood during microwave heating Abstract. In this study, the temperature distribution in wood samples in different microwave radiation intensity, initial moisture content and sample thickness during the microwave drying has been investigated using a tailor made microwave drying equipment. The results showed that i)the higher the microwave radiation intensity and the thinner the thickness, the bigger the temperature graduate in wood during 2.45 GHz microwave heating; ii ) the effect of the initial moisture content of wood on the temperature distribution was unconspicuous. Key words: Microwave drying ；Ulmus pumila L. ；Temperature distribution 1 1 引言 对流干燥过程中，热量既可以通过木材骨架的导热，又可借助水分的导热和对流转移。 木材的温度梯度方向是由表向内。而在微波干燥过程中，木材的相对介电损耗常数随着木材 内部含水率和温度的变化而变化，木材内部各点所吸收的微波能量也随之发生变化，形成一 [1] [2] 个不断变化的内热源 。对于微波干燥过程中木材内部温度的分布有 2种看法 ，一种是“体 热源”，即木材内部不存在温度梯度；另一种是“正热源”，即木材内部温度分布遵循里高外 [3-5] 低的梯度规律。国内外学者对木材内温度的分布作了大量研究 。 Antti A.L. [6]通过试验测定了在微波干燥过程中木材内部温度和压力的变化规律，研究 了试件尺寸对水分迁移速率和木材内部压力的影响。A.L.Antti 和 P.Perre[7]使用微波对 40mm 的白桦和松树板材进行干燥，并应用红外成像和 CT 扫描技术研究了微波干燥过程中板 材表面温度的分布情况。结果显示：木材含水率越高、加热时间越长，板材表面温度分布的 1 资金来源：内蒙古农业大学科技创新团队基金（NDPYTD2010-2） 作者简介：于建芳，女，副教授，主要研究方向为木材干燥，E-mail：yjf_112@163.com 155 均匀性越差；在板材厚度方向上，温度分布比较均匀；尽管在板材表面和纵向分别存在较大 的温度梯度和含水率梯度，但并不影响板材的干燥质量，干燥过程未发现有变形、开裂现象。 李贤军[8]研究了马尾松木材微波真空干燥的基本规律。结果表明：木