微波提取法与热水浸提法提取云芝胞内糖肽效果的比较.pdfVIP

DOI:10.16488/j.cnki.1005-9873.2013.02.002 食用菌学报 （）： ２０１３．２０ ２ ５５ ５９  ～ 文章编号： （ ） １００５ －９８７３２０１３０２－００５５－０５ 微波提取法与热水浸提法提取云芝胞内糖肽效果的比较 ＊ ， ， ， 李 渊 耿 燕 许泓瑜 陆震鸣 　 　 （ ， ） 江南大学药学院 江苏无锡 ２１４１２２ ： （ ） 摘 要 通过单因素试验优化云芝 Ｔｒａｍｅｔｅｓｖｅｒｓｉｃｏｌｏｒ 液体发酵菌丝胞内糖肽微波提取法和热水浸提法的 　 　 ， ， 。 提取条件 比较优化条件下两种方法的提取效果 考察不同干燥法制备菌丝体用于糖肽提取的效果 微波提 ： （ ）， ， ， ； 取最佳条件为 云芝菌丝体干品加 倍体积的蒸馏水 液固比 时间 功率 提取 次 １ ２０ ２０∶１ ２ｍｉｎ ２６４ Ｗ ２ ｇ ： （ ）， ， ， 热水浸提最佳条件为 云芝菌丝体干品加 倍体积的蒸馏水 液固比 温度 时间 提取 １ ３０ ３０∶１ ６０ ℃ １．５ｈ ｇ 。 ， ， 次 两种提取方法制备的胞内糖肽的理化性质和官能团特征均相似 主要成分均符合国家质量标准 其中微 ２ 。 ， 波提取法的得率略高 冷冻干燥法制备的菌丝体用于糖肽提取 其得率高于真空干燥和烘干干燥制备的菌 丝体。 ： ； ； ； 关键词 云芝 胞内糖肽 微波提取 热水浸提 （ ） 、 ， 。 云芝 Ｔｒａｍｅｔｅｓｖｅｒｓｉｃｏｌｏｒ 又称杂色云芝 响 为高效制备云芝胞内糖肽提供参考 　　 　 、 、 、 ， 彩绒革盖菌 云芝蘑 千层蘑 树鸡等 隶属层菌 １ 材料与方法