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投稿類別：健康 篇名： 癌症對人類的迫害 作者： 楊凱翔 。國立三重高中。二年 八班 陳瑞祥。國立三重高中。二年 八班 指導老師： 謝進生老師 癌症對人類的迫害 壹●前言 世界上有許多人總是在不知不覺中得了癌症卻不自知，都要等到自己的身體發出 了嚴重的警訊才稍微有點自覺。雖然得了癌症這種事對人的衝擊很大，不過比起 每天自怨自艾，不如想想如何用自己剩下的生命好好活出自己。對於這些可憐的 癌症病患，社會究竟提供了甚麼幫助給他們，以及到底怎麼樣才能預防這可怕的 疾病，還有他們能對未來抱有哪些希望，我們主要探癌症症狀，徵兆，併發症， 等等〃〃〃〃〃〃來了解癌症，這就是我們想要做這個主題的原因。 貳●正文 一 〃癌症的徵兆 日本防癌協會曾提出「十項危機訊號」(註一) ，是癌症徵兆的絕佳指標。 (一)原因不明，不會痛，可是人會愈來愈消瘦，氣色愈來愈差，幾乎懷疑是貧血。 這項特徵是胃癌惡液作怪的結果。患者歷經消瘦、貧血之後，接著就是死亡； 這也是一般癌症的特性。 (二) 口腔內或皮膚上有難以治癒的潰瘍 。主要發生於舌癌和皮膚癌。 (三)聲音沙啞，而且長期不能恢復。這是喉癌的特性。 (四)長期性的一直咳嗽，痰中並偶爾混有血絲 ，如肺癌的血絲。 (五)嚥下食物時，有哽塞的感覺，通常是食道癌。 (六)長期的胃腸不舒服，而且食慾降低，可能是胃癌；且便中有血，看起來如黑 色一般。(註一) (七)通便不規則，排出的糞便偶爾混有血液，可能是大腸癌或直腸癌。 (八)乳房中有長期性消除不了的腫塊，這是乳癌的徵兆。 (九)女性陰部的分泌物增多或混有血液、原因不明的出血或接觸出血 ，可能是子 宮頸癌。 (十)排尿情況不良或混有血液，這是腎臟癌、膀胱癌、前列腺癌的徵兆。 二〃癌症患者的飲食 2 癌症對人類的迫害 (一) 、影響營養攝取的原因 (1)癌症惡病質：癌症所產生代謝物之全身性效應，包括食慾不振、體重減輕和虛 弱。因為代謝率增加，葡萄糖耐受性受損，胰島素的生成量減少和胰島素抗藥性 產生，游離脂肪酸從脂肪組織釋出，皮下脂肪和骨骼肌顯著減少，低蛋白血症和 高脂血症甚為普遍，體內呈現嚴重負氮平衡。(註二) (2)食慾不振：病患的味覺和嗅覺都產生變化，對甜味和鹹味的感覺閾提高，對苦 味的感覺閾降低，因此常覺得食物淡而無味或大部份的肉類帶有苦味（尤其是紅 肉類），這些可藉由改變烹調方式來改善。 (3)腫瘤侵犯或壓迫：腫瘤壓迫或阻塞會干擾營養的攝取。 (二)治療因素: (1)手術：手術的部位和程度可決定營養的結果，如：頭頸部的手術會干擾咀嚼與 吞嚥。 (2)放射治療 ：上消化道照射易致口乾（唾液腺分泌受損）、蛀牙、味覺改變、 食慾喪失、吞嚥困難等，腹部照射則通常會有噁心、嘔吐。(註二) (3)化學治療：所有的化學治療藥物都會導致噁心嘔吐，此外會造成厭食、虛弱、 體液電解質不平衡和體重減輕。 (三)心理社會因素： 情緒、個人喜好、宗教信仰、文化、經濟能力或家庭因素 都會影響對食物的選擇。 (四)癌症飲食原則: (1)熱量：為了防止體重過度的減輕及應付代謝的增加，必需提供充足的熱能， 營養不良者則每日約需3000至4000仟卡以維持其需要。(註二) (2)蛋白質：組織的再生、癒合及重建為必需的胺基酸，可以攝取優質高蛋白食物， 如：魚肉豆蛋奶。 3 癌症對人類的迫害 (3)維生素與礦物質：為確保蛋白質與熱能的有效利用，其維生素A （如：胡蘿蔔） 與維生素C （如：深綠色蔬菜）是組織結構上重要的物質；維生素E （如：榖類、 堅果類）為保護細胞的完整。 (4)水分：協助腎臟排除體內之癌細胞被破壞後的產物及藥物，約每日2 ～3公升。 三〃癌症造成的併發症: (一)較後期的癌症， 如乳癌、 肺癌、 腸癌或淋巴癌等，腫瘤可能會轉移到脊 椎，造成脊髓壓迫症 (spinal cord compression) (註