模块一认知酒店讲述.ppt

国际国内部分知名饭店品牌简介 一、香格里拉酒店集团 二、喜达屋集团 三、凯悦集团 四、万豪国际集团 五、希尔顿国际酒店集团 六、洲际酒店集团 七、雅高集团 八、锦江国际集团 九、首旅集团 本章小结 本章介绍了酒店的定义、国际以及国内酒店业的简单发展史、酒店的不同类型及其特点、酒店星级评定的一般标准，并简要介绍了国际国内的一些知名酒店品牌。其目的是使读者对酒店业的发展概况有一个相对全面的了解。 复习与思考 一、名词解释 酒店 商务型酒店 精品、特色酒店 二、简述题 1.简述酒店的类型。 2.简述中国酒店业发展的历史及成就。 3.我国酒店是如何划分星级的？ 三、讨论题 对你所在城市的酒店的类型、星级、客房数及配备的餐饮娱乐设施做一调查，并根据调查结果谈一谈你所在城市饭店业的现状及未来发展趋势。 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量，