不同温度处理对番茄离体花柄脱落及其相关酶活性的影响.pdfVIP

沈阳农业大学学报，2007—12，38(6)：780～783 Journal of Shenyang Agricultural University，2007—12，38(6)：780—783 — — 不同温度处理对番茄离体花柄脱落 及其相关酶活性的影响 李晓红 一，齐明芳 ，李天来 ，王 倩 ，许宏伟3 (1．沈阳农业大学 园艺学院，辽宁省设施园艺重点实验室，辽宁省工厂化高效农业工程技术研究中心，沈阳 110161； 2．辽东学院 园艺系，辽宁 丹东 118003；3．北京-Yr-普劳食品加工有限公司．北京 100076) 摘要：以番茄品种辽园多丽离体花柄为试材，分别在25(CK)，30，35~C下进行番茄花柄外植体培养．研究不同温度处理对番茄离体 花柄脱落过程及其相关酶活性的影响。结果表明：在25～35~C培养条件下，番茄离体花柄的脱落率随温度升高而有不同程度降低， 其中经32h培养，35℃处理未发生脱落，而25℃和3O℃处理的脱落率分别为24．32％和12．39％。35oC处理花柄离区可溶性蛋白含量 随处理时间延长迅速降低，而25℃和3O℃处理变化不大。35℃处理明显降低了离区纤维素酶与多聚半乳糖醛酸酶的活性．3O℃处 理纤维素酶活性略有升高，而多聚半乳糖醛酸酶活性在处理 32h后显著下降。35~C~高温抑制番茄离体花柄脱落可能是与纤维素 酶和多聚半乳糖醛酸酶活性，特别是多聚半乳糖醛酸酶活性受到抑制有关。 关键词：番茄：花柄脱落；亚高温；纤维素酶；多聚半乳糖醛酸酶 中图分类号：S641．2 文献标识码：A 文章编号：1000—1700(2007)06—0780—04 Effects of Different Temperatures on Pedicel Abscission in Vitro and Activities of Abscission-related Enzyme in Tomato LI Xiao-hong ，Qr Ming-fang ，LI Tian-lai ，WANG Qian ，XU Hong—wei (1．College of Horticulture，Shenyang Agricultural University，Key Laboratory of Protected Horticulture of Liaoning Province，E neering and Technology Center of EfficientProtected Agriculture，Shenyang 1 10161，China；2,Department of Horticulture，Eastern Liaoning University，Dandong ． Liaoning 1 18003，China；3．J．R Simplot Company Beijing office，Beijing 100076，China) Abstract：In this paper．effects of different temperatures on pedicel abscission in vitro and abscission—related enzymes in tomato were studied to make clear the effects of sub—high temperatures on abscission process．The pedicels of‘Liaoyuanduoli’tomatoes were cultured in vitro under 25．3O，35℃。respectively．The abscission rate reduced with山e rising of temperature．The abscis． sion rate was zero under 35℃ for 32h．but it was 24．32％ and 12．39％ under 25℃ and 3O℃． I1