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湖北神武天滋野生葡萄酒业有限公司基地管理手册 第一节 种植基地的职能 一、种植基地的职能 葡萄基地的职能是在常务副总经理的领导下，积极贯彻公司的管理方针与经营政策，负责公司葡萄种植基地全面工作，组织种植基地的生产、督促生产计划及葡萄采收的安排及落实。 种植基地主要负责种植基地葡萄种植计划及管理；种植基地肥料、农药使用管理；种植基地病虫害防治；种植基地田间档案管理；种植基地的环境监察保护；种植基地产品采收事宜。 二、种植基地的组织结构 种植基地组织结构设置如图所示。 常务副总经理基地主任 常务副总经理 基地主任 技术员 种植员 第二节 种植基地的岗位职责 一、种植基地主任岗位职责 葡萄种植基地主任受常务副总经理的领导，负责种植基地的全面工作，并向常务副总经理负责。 负责组织种植基地的生产、督促生产计划的安排及落实，掌握各种植区的产量情况，并作出适当的安排。 负责编制种植基地各种种植产品的种植操作规程。 负责种植基地掌握财务支出状况，控制生产成本，提高经济效益，落实完成上级领导下达的各项任务。 负责种植基地的人员管理工作，经常组织员工学习种植种植技术，努力提高他们的人员素质和技术水平。 做好种植基地周边环境的治理、抓好安全生产，为种植基地的生产创造良好的环境。 组织好种植基地的各项工作，督促检查基地及各种植区的卫生和安全工作。 做好种植基地的生产计划安排及生产落实情况，月底进行总结，上报公司并备案。 完成常务副总经理交给的其他任务。 二、种植基地技术工作职责 种植技术员在主任的领导下，负责基地种植生产技术的指导和实施。 有计划、有重点的观察各葡萄的生长规律及特点，根据实际情况及时制订出适合的园艺措施并付诸实践，同时指导种植人员科学管理种植基地的各项工作，有效解决种植中遇到的困难。 每天对种葡萄地进行观察一次，及时对植株的生长状况进行了解，并对观察的情况进行整理，制定日报表。 对葡萄基地的日常园艺操作的整理和统计其中包括： 发生的病、虫、草名称，施用农药名称、追肥、剂型、用药数量、用药方法和时间，以及农药的进货凭证等。 生长期间分次所用肥料（包括基肥、叶面肥、植物生长调节剂等）的名称、用肥数量、用肥方法和用肥时间以及肥料进货凭证等。 产品分期分批采收时间、采收数量、出库数量等情况的统计。 农业投入品和种植的入库、出库等记录。 为每一种植区设立一个档案，将每月的田间档案记录整理成册，保存到档案袋。 指导种植员防治种植生长过程中发生的病虫害，做好各种植区苗种植前的消毒工作，定期给种植人员传授种植的基础知识和实用技术。 配合经理做好种植技术种植资料的总结和积累工作，月底进行总结，上报经理并备案。 完成种植基地领导交给的其他任务。 第三节 种植基地的管理制度 为了规范公司种植基地投入品的管理，特制订以下种植投入品的仓库管理制度： 种植基地应配备专门的种植投入品仓库，种植投入品入库前必须进行检验，经检验合格后方可入库。入库的种植投入品要进行分类整理且排放整齐，并作好登记，其中包括种植投入品的品种、数量、规格等，并做好《种植投入品仓库管理卡》。 种子、肥料和农药应有干燥、通风的专用仓库储放，防止种子、化肥和农药霉烂、变质、受潮、结块等。 农药要有专门的房间存放，对杀菌剂、杀虫剂分开放，并认真贴好标记，对农药的进出必须严格登记。 基地管理员应按《领料单》发货，并保存好该存单，填写好《种植投入品仓库管理卡》。对种子、肥料、农药使用后的剩余，必须及时退回仓库，并办理相应的手续，以防止散失农药、肥料给人、畜、作物和环境带来的危害。 对使用后的种植投入品（肥料、农药等）的包装袋、瓶、箱子应集中回收，统一处理，以防止造成环境二次污染。 三、种植基地田间档案管理制度 为了种植葡萄具有可追溯性，特制定以下田间档案管理制度： 种植基地基本情况的记录：田间档案须记录种植基地的名称、负责人、种植面积、种植区编号、种植情况（播种、种子数量、相关区域、种植面积、品种、工程进度情况等）。 田间用药情况的记录：记录田间生长期间分次发生的病、虫、草害名称，防治药剂名称、剂型、用药数量、用药方法和时间以及农药的进货渠道等；在对田间土壤、育苗营养土、营养钵、种子等进行消毒处理时，也应记载相应的用药情况，并记录此次作业活动的实施人和责任人。 田间用肥情况的记录：记录田间生长期间分次所用肥料（包括基肥、叶面肥、植物生长调节剂等）的名称、用肥数量、用肥方法和用肥时间，以及肥料进货渠道等，并记录此次作业活动的实施人和责任人。 采收情况的记录：记录产品分期分批采收时间、采收数量的情况。 田间档案必须记录完整、真实、正确、清晰。 田间档案应有专人负责记录管理，当年的田间档案到年底整理成册，保存到档案袋。 加强对田间档案记录检查、监督及不定期进行抽查。 四、种植基地农药使用管理制度 为