原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
溴甲酚绿法测定壳聚糖的含量.pdf
中国粟科太擎学报
of
JournalChinaPharmaceutical2005，36(6)：543—545
University
溴甲酚绿法测定壳聚糖的含量
郑铁生r，王亚娜2，宗爱萍2
(1江苏大学医学技术学院，镇江212001；2镇江科力生物技术有限公司，镇江212001)
【关键词】 分光光度测定法；溴甲酚绿法；壳聚糖；含量测定
【中图分类号】 R917 【文献标识码】A 【文章编号】 1000—5048(2005)06一0543—03
壳聚糖(chitosan)是由氨基葡萄糖和Ⅳ一乙酰基壳聚糖样品取待测壳聚糖(镇江科力生物技
葡萄糖通过|3．1，4．糖苷键连接起来的直链多糖，在 术有限公司)0．500 moL／L乙酸溶液定容
g，用0．167
至100
医药、食品、13化、环保等领域具有广泛的应用前 mL。
景…，己成为相关领域研究的热门课题。目前，测 10g／L壳聚糖标准储存溶液称取壳聚糖(生
定壳聚糖含量的方法有：酸水解间接比色法…2、滴 化试剂级，上海源聚生物科技有限公司，脱乙酰度
定法[3,4]和分光光度法[5,6]。酸水解间接比色法操大于90％)1．000 mol／L乙酸溶液定容
g，用0．167
作比较繁琐，且不适于微量样品的分析。滴定法可 至100
mL。
分为酸碱滴定法[3]和水解滴定法HJ，酸碱滴定法以 5∥L壳聚糖标准溶液配制称取壳聚糖(生
甲基橙作指示剂，方法简单，但由于是胶体溶液，因 化试剂级，上海源聚生物科技有限公司，脱乙酰度
此终点时变色不明显，且易产生沉淀，干扰测定；水 大于90％)0．500 mol／L乙酸溶液定容
g，用0．167
解滴定法样品需水解20min，滴定要求高，操作烦 至100
mL。
琐，且不适合微量样品的分析。分光光度法用茜素 10mmol／L
红【5J或锌试剂[6]与壳聚糖在一定酸度条件下的显 mol／L
级，M，720．02Da)1．800 NaOH溶液
g，溶于1
色反应测定壳聚糖的含量，但测定的线性范围只有 5mL中，用蒸馏水定容至250mL。
0～0．2
mg／mL，且色素会吸附比色杯。
溴甲酚绿(bromocresol
green，BCG)是一种用于测 0．05
术有限公司)储存液取PK—P0401mL，用蒸
定血清白蛋白的试剂一J，作为多糖分析试剂的研究， 馏水定容至100mL。
目前尚未见文献报道。本文利用BCG与壳聚糖的 0．083
特异性显色反应，其复合物在620nln处吸收值的变 1
文档评论（0）