DB33 501.3-2004 无公害草莓 第3部分：质量要求.pdfVIP

ICS 67.080 B 31 DB33 浙江 省 地 方 标 准 DB33/ 501.3 2004 无公害草莓 第3 部分：质量要求 Non-environmental pollution strawberry Part 3: Quality standard 2004-07-26 发布 2004-08-26 实施 江省质量技术监督局 发布 DB33/ 501.3 2004 前 言 部分各项指标在现有国家标准的基础上，参照有关地区的相关标准和近年来草莓高产栽培、病 虫综合治理等技术研究成果，结合我省无公害草莓生产和发展的实际情况提出。 无公害草莓系列标准分为： ——第 1 部分：产地环境 ——第2 部分：生产技术准则； ——第3 部分：质量标准。 本部分为无公害草莓系列标准的第 部分。 3 本部分3.2、7.1 和7.2 为强制性条款。 本标准由浙江省农业厅提出并归口。 本标准起草单位：浙江省农业厅农作物管理局、建德市农业局、金 区农林局、浙江大学生物技 术研究所。 本标准主要起草人：何伯伟、王健敏、童英富、刘旭宇、毛碧增、孔樟良、任永源、胡美华。 I DB33/ 501.3 2004 无公害草莓 第3 部分：质量要求 1 范围 部分规定了无公害草莓的质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、分级、包装、运输及贮存。 部分适用于本省行政区域内生产和销售的无公害鲜草莓。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过 部分的引用而成为 部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于 部分，然而，鼓励根 部分达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版 适用于 部分。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.12 食品中铅的测定 GB/T 5009.15 食品中镉的测定 GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.18 食品中氟的测定 GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T 5009.38 蔬菜、水果卫生标准的分析方法 GB/T 5009.102 食品中辛硫磷农药残留量的测定方法 GB/T 5009.146 食品有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定 GB 7718 食品标签通用标准 GB/T 8210 出口柑橘鲜果检验方法 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 3 质量要求 3.1 鲜果感官要求 果实新鲜洁净，无尘埃泥物，无外来水分；无萎蔫变色、腐烂、霉变、异味、病虫害；无明显碰压 伤，无汁液浸出，果实大小一致。 3.2 安全卫生要求