DB440100 T 32-2004 食用农产品标识规范.pdfVIP

ICS  备案号： DB  广 州 市 农 业 技 术 规 范  DB440100/T 32—2004  代替DB440100/32-2003 食用农产品标识规范  Identification Criterion for Edible Farm Produce  2004­12­02 发布  2005­06­01 实施 广州市质量技术监督局 发布 DB440100/T 32—2004  前 言 本标准参照《GB 7718  预包装食品标签通则》，以及《产品标识标注规定》、 《中华人民共和国食 品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》的有关条款修订。 本标准代替 DB440100/ 32­2003 《食用农产品标识规范》，自本标准实施之日起，DB440100/   32­2003  同时废止。 本标准与 DB440100/ 32­2003相比，主要变化如下： ——本标准性质改为推荐性标准； ——增加了第 2 章 “术语和定义”的内容：生产日期、包装日期和保质期 （最佳食用期）（见 2.4 、 2.5、2.6）； ——将原来的“5.5 动物产品的屠宰时间或植物产品的采摘时间”改为“生产日期” ，并作为定义 （见 2.4）； ——将 DB440100/ 32­2003 “第4 章基本原则”和 “第 7 章基本要求”合并为本标准的“第 3 章基 本要求”，并作了修改和补充，例如第 3.5 条中规定了不得利用字号大小或色差误导消费者； ——增加了 “食用农产品名称”的具体内容（见4.1） ； ——增加了“净含量计量单位的标示要求”和“净含量字符最小高度要求” ，例如标准中规定：净 含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成，净含量大于 1kg 或 1L 时，净含量字符的最小高度 是 6 mm（见 4.３） ； ——增加了 “生产日期、包装日期和保质期（最佳食用期） ”的标示方式（4. ５） 。 本标准由广州市农业局提出。 本标准起草单位：广州市农业标准与监测中心。 本标准起草人：谢海波、彭聪、宋占平、王爱民。 本标准于 2003 年 11 月 12 日首次发布，本标准于 2004 年 12 月 02 日第一次修订。 I  DB440100/T 32—2004  食用农产品标识规范 1 范围 本标准规定了预包装食用农产品标识的术语和定义、基本要求、一般标示内容、选择标示内容。 本标准适用于广州市生产和销售的预包装食用农产品。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2.1 食用农产品  edible farmproduce  指未经过加工，或经初加工，供人食用或作为食品加工原料的动植物产品。 2.2 预包装食用农产品  prepackagedediblefarmproduce  经预先定量包装，向消费者直接提供的食用农产品。 2.3 食用农产品标识  identification ofedible farmproduce  指用于识别食用农产品及其质量、 数量、 特征、特性和使用方