2-1-1 微生物的培养与应用.pptVIP

【目标导航】　1.了解培养基的成分及种类。2.掌握无菌操作的技术方法。 一、培养基 1．按照物理形态可将培养基分为 和 两种。 2．培养基含水、 、 和无机盐等物质。在牛肉膏蛋白胨培养基中，牛肉膏主要提供 等营养，蛋白胨主要提供 等营养，NaCl可提供 。 二、无菌技术 1．消毒指的是使用温和的 方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物(不包括 和芽孢)。常用的消毒方法有 消毒法和巴氏消毒法，以及用 进行消毒。 2．灭菌指的是用强烈的 杀死物体内外 (包括 和孢子)。常用的灭菌方法有灼烧灭菌、 和 。 判断正误： (1)所有的培养基中都要加入琼脂 (　　) (2)培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，有时还需要加入一些特殊的物质 (　　) (3)培养基只有液体培养