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第七章 生物氧化（能量代谢） 生物氧化的方式和特点 氧化生产ATP的三种方式 光合作用，线粒体内的氧化作用，底物水平的磷酸化 通过呼吸链生产ATP(线粒体内） 通过呼吸链生产ATP(线粒体外） 能量的利用(ATP在能量利用中作用) 其它氧化方式(不产ATP) 第一节 生物氧化的方式和特点 （1）定义： 　　　有机物在生物体内进行的氧化还原作用称为生物氧化 （2）生物氧化中物质氧化的方式 氧化反应 还原反应 失电子 脱氢 加氧 得电子 加氢 脱氧 第二节 生产ATP的三种方式 光合作用 线粒体内的氧化作用 底物水平的磷酸化 底物水平磷酸化 一种直接将代谢物分子中能量（磷酸基）直接转移至ADP（或GDP），生成ATP（或GTP）的过程称底物水平磷酸化。 一 通过呼吸链生产ATP(线粒体内） 呼吸链的组成 呼吸链的电子传递 呼吸链产能过程（能量计算及ATP形成） 呼吸链的阻断 (一) 呼吸链的组成 铁硫蛋白 它主要以 (2Fe-2S) 或 (4Fe-4S) 形式存在。(2Fe-2S)含有两个活泼的无机硫和两个铁原子。 泛醌（ubiquinone , Q） 亦称辅酶Q（Coenzyme Q , CoQ） 人体中： CoQ10 1.含有很多异戊二烯侧链的醌类化合物 2.脂溶性，可在线粒体内膜中移动 3.是电子传递体中唯一可游离存在的电子载体（无蛋白） 泛醌（CoQ） 细 胞 色 素 铁卟啉辅基的分子结构 (二 )呼吸链的电子传递 电子传递链的组成 从线粒体内膜上分离到四种酶复合体及辅酶Q(CoQ)和细胞色素C(Cytc)。 复合体Ⅲ的氧化还原 复合体Ⅳ的氧化还原 (三) 呼吸链产能过程 Boyer和Walker的工作 3个产ATP位置正好在泵出氢原子地方，4个左右氢原子回流能量正好可产生1个ATP (四) 呼吸链的阻断 （1）呼吸链抑制剂 能阻断呼吸链中某些部位电子传递。如鱼藤酮（rotenone）、粉蝶霉素A（piericidin A）及异戊巴比妥（amobarbital）等与复合体中的铁硫蛋白等结合，从而阻断电子传递。 （2）解偶联剂 （uncoupler）：使氧化与磷酸化偶联过程脱离。二硝基苯酚（dinitrophenol，DNP） 主要是由于其携带泵出的氢原子回到线粒体中，使其不能回流经过ATP合成酶产ATP。 二 通过呼吸链生产ATP(线粒体外） 细胞液中的NADH,NADPH不能透过线粒体膜，需要“穿梭”机制。 （3）异柠檬酸穿梭 异柠檬酸和酮戊二酸经过异柠檬酸脱氢酶催化。 异柠檬酸脱氢酶在细胞液中辅酶为NADP+，线粒体内膜中辅酶为NAD+ 三 能量的利用 （１） ATP的作用  ★ ATP以偶联反应的方式推动非自发的反应 例如，细胞中合成脂肪酸时有以下反应： ? 乙酰CoA + CO2 丙二酸单酰CoA ΔG = +18.84kj/moL，不能自发进行。 乙酰CoA羧化酶（生物素为辅酶）催化以下反应： 1．E-生物素 + CO2 + ATP +H2O E-生物素- CO2 + ADP + Pi ΔG = - 17.58 kj/moL 2. E-生物素- CO2 + 乙酰CoA E-生物素 + 丙二酸单酰CoA ΔG = -1.00 kj/moL 总反应为： 乙酰CoA + CO2+ ATP +H2O 丙二酸单酰CoA + ADP + Pi ΔG = -18.59kj/moL ★ ATP提供合成代谢或分解代谢初始阶段所需的能量 G+ATP G-6-P+ADP 脂酸+CoA+ATP 脂酰CoA+AMP+PPi 氨基酸+ATP 氨基酰~AMP+PPi （２） ATP作为能量代谢物质的原因 具有高能磷酸键是其提供能量的基础 高能磷酸键：生化中把磷酸化合物水解时释出的能量＞20KJ/mol者所含的磷酸键称高能磷酸键．由于这种化学键水解后放出的能量高于7000卡/克分子，比一般可水解的化学键高很多，故称