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有关几种乳液化妆品的探讨 1080740122 牛军 摘要：乳化体化妆品中即含有水又含有油，它可以给皮肤补充水分，也可在皮肤表面形成油膜，防止水分蒸发，维持皮肤适宜含水量，还可给皮肤提供营养，使皮肤光泽、柔软、富有弹性；在缓解外部刺激、气候变化、环境影响方面，在防止延缓皮肤老化，增进皮肤美观与健康方面，乳化体都有着不同于他剂型的独到之处。 关键字： 乳状液 化妆品 引言 以膏霜和乳液为代表的乳体化妆品颇受人们喜爱，它在化妆品家族中占有重要的地位。乳化体是最佳的功能性成分载体，能够将功能性组分迅速有效的输送给皮肤和毛发；同时，乳化体在配方时不受原料水溶性的限制，不论水溶油溶，在乳化剂的作用下形成乳化体后都会成为稳定有效的有机整体，共同发挥滋润保湿、美容护肤的作用。乳状液的配置技术是化妆品行业的基础技术，也是决定化妆品优势的关键技术，本文将介绍乳状液的基本知识以及几种常见乳状液化妆品的制配要点。 1 乳状液基本知识 1、1 乳状液的概念和性质 乳状液化妆品又称乳化体化妆品[1]，通常将常温下呈半固态的称为膏霜，称 流体状态的称为奶液或乳液，乳状液(emolsion)是互不相溶的两种液体，其中一相以微小液滴分散于另一相中所形成的体系，通常把以液珠形式存在的一相称为分散相或内相另外一相称为分散介质或外相。化妆品乳化体中的内相和外相一般都不是单一物质而是多种水溶性组分和油溶性组分的混合物如水相可以是水、甘油、水溶性高分子聚合物等组成油相可以是由白油凡士林、脂肪酸、蜡类、合成油脂等组成，这样在一定程度上增加了化妆品的配方与制备难度。 为形成稳定的乳状液，乳化剂的加入是必须的，众所周知，油和水是两种不互相容的物质，即使通过振摇或搅拌，能将油相分散成无数小滴而分散于水相 , 但机械作用一旦停止分散了的油滴又会重新结合，从水中分离出为了避免发生此现象，需要在油水体系中加入乳化剂，乳状液是热力学不稳定体系，最终是要破坏的，乳状液的不稳定性有几种可能的表现形式；分层或沉降(creaming or sedimentation)、絮凝 (floeeulation)、聚结 (coalescence)、破乳变型或相转变、陈化。这些过程代表着乳状液不稳定性不同的表现形式或阶段。某些情况下可能是相互关连的例如乳状液在完全破乳以前可能经历絮凝、聚结和分层。作为化妆品也并非要求体系永远稳定只要在保质期内(3--5年)不发生变化就就可以了。 1、2 乳状液类型[2]-[5] 从乳化体的类型看化妆品主要有水包油型 ( O / W ) 和油包水型 (W/ O )两种。此外多重乳液(W/ O/ W)也有采用。O/W型产品具有较好的肤感容易涂抹， 清爽不油腻。是一般的膏霜主要采用的类型，但在滋润、保湿及防水性能方面不及W/ O 型产品，适宜油性、中性肤质使用；W/ O型产品肤感一般较差，油感重，发粘不易涂展。主要适于干性皮肤制品或眼影膏、按摩膏、防晒霜等。W/ O/W型多重乳状液可消除O / W和 W / 0型的各自缺点，兼具两种乳状液的优点，使用性能优良，它的多重结构使内相添加的有效成分或活性物，要通过两相界面才能释放出来可延缓有效成分的释放速度延长有效成分的作用时间，达到控制释放和延时释放的效果。缺点是制作麻烦 .工艺技术参数要求严格，需要有专用的乳化器，目前工业化应用很少。 1、3 乳化剂 乳化剂就是各种类型的表面活性剂，具有两亲的分子结构，在发挥乳化作用时，其亲油基伸向油相亲水基伸向水相，通过乳化剂将水相和油相联系起来，降低油水界面张力，提高体系的热力学稳定性，并通过形成界面双电层和坚固致密的界面膜[6]，减少内相液珠的碰撞，使制得的乳状液保持较长时间的稳定性。 根据乳化剂在水溶液中是否电离和电离后表面活性基团的离子性，可将乳化剂分为阴离子、非离子、阳离子、两性离子型四大类。作为护肤化妆品常采用阴离子和非离子乳化剂。护发素中常采用阳离子乳化剂，而两性离子型乳化剂在化妆品中应用甚少。阴离子型乳化剂具有乳化能力强，用量少色泽淡，气味小，制备的乳化体外观洁白细而水亮，耐热稳定性性好，耐离子能力强，易于防腐等优点。其不足是使用感较差，容易起白条，只能制备中性或碱性体系，耐寒后易返粗等。非离子乳化剂的优点是，适用的HP范围宽，可制备低PH产品 (如果酸、 乳酸型产品），与各种原料的配伍性好，肤感柔软，易于渗透，涂抹性好，耐热耐寒稳定性均优良，其不足是乳化能力往往没有阴离子型强，用量较大，成本略高，膏体外观不如阴离子型细腻亮泽，容易使某些防腐剂钝化而使其失去活性，造成防腐困难。使用时可根据需要，将二者合理复配，扬长避短，得到外观、稳定性、肤感优异的乳状液化妆品。 2、几种乳状液化妆品 2.1膏霜 乳化体膏霜的主要组成是油相原