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零售业演变影响因素研究文献综述摘要：对零售业演变影响因素的文献进行简要的评述。文献中列举了了国外零售业演变理论的主要研究成果与国内零售业演变理论的主要研究成果，并对它们进行了评价。最后，结合我国的实际，从国内外零售业演变理论中找出我们可以借鉴的方面 关键词：零售业 影响因素 新老业态并存 1、国外零售业演变理论的主要研究成果 欧美国家对于零售业的演变与发展，提出了许多观点与理论。有典型代表性的研究成果有： 自然选择论（进化理论） 由美国的吉斯特提出。他指出各种零售组织可以看作是不同的经济“物种”，都面对着由顾客、竞争者和变化的技术所组成的环境。我们可以将自然选择理论移植到零售业得变化中来，在一定程度上解释一些种类的零售组织的成功和另一些种类的零售组织的失败[1]. 辩证发展理论 由托马斯#8226;马罗尼克和布鲁斯#8226;沃克共同提出的。该理论借用黑格尔的“正反合原理”来解释零售业态的演变与发展过程的理论。就是将现有的零售业态看作是“正”，那么“反”就是代表现有零售业态的对立业态，“合”则代表两个对立业态的结合体 手风琴理论（零售手风琴假说） 在1963年由布兰德于提出的。该理论认为，零售经营方式提供的商品组合由宽变窄，再逐渐由窄变宽，就像拉手风琴一样，在整个零售业发展历史过程中，存在着具有主导地位的经营方式交替出现的现象。在一个历史时期内，由单个公司经营商品的“专业化发展”方式成为主导经营方式;而发展到另一时期时，可能由“专业化”向单个公司经营商品的“多元化发展”方式成为主导经营方式[2] 零售轮转理论(车轮理论) 由美国哈佛大学的麦克奈尔教授提出的。该理论认为零售业态的发展像车轮一样，该理论认为，某种业态以低价格、低利润、高市场竞争力进入市场，取得成功后，随着竞争者不断增加，该业态会渐渐地向高服务设施、高成本、高价格方向发展;当另一种新业态又以低价格、低利润进入市场，并替代原有的业态，就像“车轮”转动一样不断反复循环，使零售业态不断地演变与发展。但是，这种理论也存在缺陷，比如该理论无法解释或无法普遍应用于所有的零售企业的发展，没有解释影响零售业演变的所有原因 2、国内零售业演变理论的主要研究成果 需求决定零售业的演变观点 该观点认为广大消费者的需求现状与发展变化情况，是促使零售业态演变与发展的客观依据。王红认为，需求的发展变化是零售业态的客观依据。我们发现各种零售业态的演变都是围绕着顾客的需求这一中心进行的。所以，零售方式的创新都不能主观臆断，都要受客观条件的制约。其约束条件主要有:人们的生活方式和价值取向;购买力与收入状况[3] 零售业态演变的新老业态并存发展观点 该观点认为新的零售经营模式先采取低端廉价商品进入市场，在发展成熟后开始向经营高端商品、主流消费者和提供更高附加值的服务转化。但由于零售业的特殊性决定了一种旧业态遭到新业态的冲击时，旧业态并不可能完全退出市场，此时新旧业态形成了并存的局面 营销方式促进零售业态演变的观点 该观点认为生产方式的变革，必然引起零售营销方式的变革，而为了适应新的零售企业营销方式，必然引发零售业态的变革 3、国内外零售业演变理论科学性的评价 国外有些零售业演变理论对零售业演变规律的认识，以及对相应客观现象的解释,仍然存在不科学、不完善、不准确的方面 第一，“零售轮转理论”的缺陷。它对零售业演变过程的描述与国内外零售业的演变客观现实还存在一定差别。包括美国、日本、中国等国家的购物中心、便利店等业态的现实创新与发展过程看，都是首先面向中、高收入阶层，以高价格进入市场的，并不符合理论中创新型零售业态都是以低价格开始进入市场的情况 第二，“手风琴理论”的缺陷。从国内外大量的现实情况看，很难找到完全符合这一理论的现实发展案例。我国零售业态的演变与发展十分迅速，按照“手风琴理论”，我国以突出“专业化”为特色的“超级市场”主导业态阶段发展。但是却形成了传统的百货商场业态与新型的超级市场、购物中心、专业店、专卖店、等业态并存、繁荣发展的格局，该理论无法解释我国零售业态发展的现实情况 4、国内外零售业演变理论的借鉴 虽然国内外有关于零售业演变理论还存在着许多不科学、不成熟的地方，但也有些研究成果，有值得我们借鉴的地方。主要有以下重要借鉴 第一，对零售业演变一般规律的认识借鉴。“自然选择”的观点给我们的借鉴是:在探讨零售业演变一般规律时，必须要认识地分析影响零售业态演变与发展的客观环境。零售业态的演变与发展不是随意的，而是与客观环境密切相关的，一定的客观环境决定了一定的零售业态的演变与发展，而客观环境的变化也会迫使一些不符合客观环境要求的零售业态退出市场 第二，对促进零售