油茶（Camellia Oleifera Abel） - 国家林业局.DOC

油茶（Camellia Oleifera Abel.） 油茶主要适生立地因子表 ? 树种：油茶　　　科：山茶科　属：　山茶属　　拉丁文：Camellia Oleifera Abel. 编号 立地因子 适生条件 1 地貌 丘陵、低山 2 母岩母质 花岗岩、片麻岩、正长岩、板岩、页岩、千枚岩、云母片岩、砂岩、砾岩、石英岩、石英砂岩、长石砂岩、角砾岩、石灰岩、白云岩、大理岩、钙质岩、第四纪网纹层、铁层红壤、砾石层、紫色砂岩、紫色页岩、紫色砂页岩 3 土壤类型 红壤、山地黄壤、山地黄棕壤 4 海拔高度 1000m以下 5 坡度 平坡、缓坡、斜坡 6 坡向 东、南、西、东南、东北、西南、西北、无坡向 7 坡位 上、中、下、平地、全坡 8 腐殖质层厚度 厚、中、薄 9 土壤厚度 厚土、中土 10 立地类型 11、12、13、21、22、23、31、32、33、41、42、43、52、53、61、62、63 11 土壤质地 沙壤土、轻壤土、中壤土、重壤土 12 土壤酸碱度 4.5～6.5 13 有机质（g?kg-1） ? 14 有效氮（mg?kg-1） ? 15 有效磷（mg?kg-1） ? 16 有效钾（mg?kg-1） ? 17 极端最低温度 -11℃ ? 油茶丰产栽培技术 ? ? ????油茶与油橄榄、油棕和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。油茶为我国所特有，主要分布于长江流域以南地区，湖南、江西、广西等省（区）是其最主要产区。油茶适应性广，耐干旱瘠薄，是我国南方低山丘陵地区的主要造林绿化树种。茶油是深受群众喜爱的优质食用油，其不饱和脂肪酸含量高达90%以上，且以油酸和亚油酸为主，不含对人体有害的芥酸。长期食用能降低血清胆固醇含量，起到预防和治疗高血压和常见心脑血管疾病的作用。茶油通过深加工可生产高级保健食用油和高级天然护肤化妆品等，茶油的副产品茶粕可提取茶皂素、制刨光粉和复合饲料，茶壳可提糠醛、鞣料和制活性炭等，通过综合利用可大大提高油茶经济效益。 1主要优良品种简介 ????广义上的油茶是指山茶属植物中种子含油率较高、且有一定栽培面积的树种的统称。山茶属是山茶科中最大的属，目前已知的有238种，其中种子含油率高的种有50多种。以普通油茶分布最为广泛，其它如滇山茶、浙江红花油茶、攸县油茶、小果油茶、越南油茶等在特定地方也有一定的栽培面积。除普通油茶外的物种均处于野生或半野生状态，所以目前生产上所使用的主要栽培品种大都从普通油茶中选育出来的，主要分为如下几种类型。 普通油茶 1.1 优良农家品种 ????农家品种是介于类型与品种之间的比较复杂的育种群体，只有通过进一步的选育才能提升为品种。 1.1.1岑溪软枝油茶 ????广西自治区林业科学研究院选育出的良种，2002年通过国家良种审定（国S-SC-CO-011-2002）。该品种生长快，结果早，产量高，种植后3～4年开花，7年生进入盛果期。10年生每hm2产油达375kg，丰产时可达915kg；种仁含油率51.37～53.60%。油质酸价1.06～1.46，低于3%要求。适宜种植范围为北纬18°21′～34°34′，东经98°40′～121°40′，海拔800m以下的适宜地区均可种植，对土壤要求不严，但选择低丘陵林地，土层深厚，肥沃，排水良好的微酸性土，生长发育最好。 ? 1.1.2永兴中苞红球 ????永兴县油科所和湖南省林科所共同选出。是“霜降籽”与“寒露籽”在长期自然杂交和人工选择过程中逐渐形成的一大类群，主要形态特征介于两者之间，但主要经济性状偏向于前者，经测定4年平均每hm2产油462kg，比本地霜降籽增产41.56%。该农家品种适应性较广，经引种试验证明在中北亚热带大部地区表现较好。 1.1.3衡东大桃 ????中国林科院亚林所与湖南省衡东县选育。果大桃形，早实高产稳产，造林后一般3年开花，4年后有收，8～10年进入盛果期，产油150kg/hm2以上。适应性较广，在长江以南的湘、赣、浙、桂、闽、粤以及云贵高原等均有栽植。 ? ? 1.1.4巴陵籽 ????由湖南省林科所和岳阳地区林业局于1984年共同选育，属寒露籽类型，3年平均产油434kg/hm2，比普通寒露籽增产53.3～95.9%。适应于湖南湘北、湘中及大部寒露籽主产区。 1.2主要优良品种 1.2.1湘林1号 ????湖南省林业科学院于1990年选育出的优良无性系，4年平均产油722.5kg/hm2，树势旺盛、树体紧凑，花期稍晚，湖南通常于11月中下旬至12月中旬；果实橄榄形，每500克果数20～26个，鲜出籽率46.8%，鲜果含油率8.869%。在湘、赣、桂、浙等全国区试中平均产油684kg/hm2。适用于各主要油茶产区。 ? ? 1.2.2湘林104 ????湖南省林业