柠檬栽培与管理技术.ppt

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柠檬栽培技术 制作人:陆姗霞 柠檬栽培技术 提纲: 柠檬的栽培市场 栽培技术要点:1)柠檬幼树管理要点 2)柠檬成年树施肥管理 3)修剪技术~花果管理 主要病虫害预防 柠檬 属:柑橘属 科:芸香科 柠檬原产马来西亚,目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布,中国台湾、福建、广东、广西等地也有栽培。柠檬树枝较开张,小枝针刺多,嫩梢常呈紫红色。叶柄短,翼叶不明显。花白色带紫,略有香味,单生或3~6朵成总状花序。 它是柑橘类中最不耐寒的种类之一。适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。扦插繁殖极易成活,但生产上多采用嫁接,以根系强大的粗柠檬(柠檬的一种杂种)为砧木。适宜栽培于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地。柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一。柠檬不经修剪的植株可高达3至6米。幼叶带明显的红色,以后渐变绿 。   盆栽柠檬如管理不当,往往只开花、不结果或少结果,甚至不开花。要让盆栽柠檬年年开花、结果,必须在水、肥、修剪等环节进行科学的管理,才能达到果实累累的目的。 柠檬的栽培市场 现在越来越多人喜欢吃柠檬,因为它营养丰富价值高,可以抵抗坏血病预防感冒、刺激造血和抗癌等,还可以咋成汁当饮料喝,美容等多种价值。 而我国的柠檬栽培产业中被国家农业部批准为中国唯一的“柠檬之乡”的是安岳,现在安岳已从“中国柠檬之乡”逐渐变为了“中国柠檬之都 ”。 2008年柠檬鲜果产量达到10.2万吨,无论是产量、规模还是市场占有率均占全国80%以上。就连其通贤柚,经过近年来的大力发展,现已形成了800万株、10万亩、5万吨的生产规模,盛产期产量可达30万吨。 2009年安岳新定植柠檬51397亩,全县柠檬栽植面积超过31亿亩6。它的数十万亩的规模着实让我们有些汗颜 。这些乐观的数字让柠檬市场前景广阔成为无争的事实。 并且根据近年消费曲线的推算,世界柑橘学会理事、华中农业大学邓秀新教授等权威人士分析的结论是,目前中国及周边的柠檬鲜果需求量为30万吨,至2010年需求总量约50万吨。也就是说我国的柠檬栽培市场是宽广的。 近几年,全县(安岳)围绕打造“一都(中国柠檬之都) 柠檬幼树管理 土壤管理:冬闲季节,结合浅耕培土,在树冠滴水线向外挖1~2个长40~60厘米、深60~80厘米的施肥穴,按每平方米施入100千克的堆肥(或厩肥),将其与土壤混合均匀,有利于培养幼树发达的吸收根,增强树体对养分的吸收功能。 肥水管理 :幼树一般年施肥5~10次,做到勤施薄施,肥料种类以速效性氮肥为主,配合施用磷肥、钾肥和人畜粪。定植苗从3月份春梢萌发开始到9月份秋梢抽发期,每月施1次30%浓度的腐熟人畜粪水。对一年生柠檬幼树,通常年施氮(N)80克,磷(P2O5)40克,钾(K2O)30克,以后逐年增加10克左右。2~4年生幼树,施肥时期集中在各次嫩梢抽生前进行,年施肥次数?5~6次,并在嫩梢期进行3~4次叶面喷肥。 幼树整形 :柠檬定干高度约40~50厘米。当嫁接苗抽生春梢,或夏梢老熟后,在距地面40厘米枝梢饱满芽处摘心,促使在25~40厘米处抽发4~6个新梢,形成分枝。如果抽梢不理想,形成分枝少,可抹芽1~2次,促使主干抽生新梢。待枝梢老熟后从上部选留一壮枝为第一主枝,留20~25厘米长,短截先端部分,其余留作辅养枝。 柠檬成年树施肥管理 柠檬施肥原则是早施春肥,酌施稳果肥,重施壮果肥和补施采果肥,一般每年施肥3~4次,施肥量按植株挂果多少和土壤供肥情况来确定 。 施肥方式可采用穴施、条沟或放射状沟的方式。柠檬施肥种类应以农家肥与化肥相结合,以农家肥为主。弱树和花量多的植株应多施,强树或花量少的植株应少施或不施。一般氮肥施用量占全年的10~15%。多采取叶面喷施0.3%的尿素,施肥量约占全年的5%?。 另外,柠檬树盘可周年覆盖薄膜,以防止水分蒸发 柠檬修剪技术 柠檬修剪一年四季都可以进行,但以冬春修剪为主,生长期修剪为辅。初结果树修剪以轻疏长放为主。注意培育优良的结果母枝,保持每年有足够的花量增加产量。随着树龄增大,产量增多,修剪量也要逐年增加。修剪上更多采用夏季修剪,结合培养树形,继续配置副主枝和侧枝对延长枝短截,对扰乱树形的徒长枝尽可能删疏。保留较多偏弱或中庸的春秋营养枝作为结果母枝,以保证足够的花量和来年的挂果量,从而使树体营养中心及时转向生殖生长 不同生长情况的枝条的修剪:对顶端较多的直立大枝,可按强树疏强枝,中庸树疏直立枝的原则进行处理,弱的疏除,强的短剪。对前期疏于整形和修剪,或树冠上部强下部弱,形成郁闭的成年树,视情况采用疏枝、锯大枝、重度回缩、开天窗和剪除骑马枝等修剪方法,使树体减少郁闭,尽快恢复树势,形成产量。 母枝的培养:采取轮换压缩修剪春秋梢抽生较长的,留8~10片叶尽早摘心。夏

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