第四章 国际食品安全管理机构和法律法规.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 情报服务委员会(Committee on information systems and services，简称 INFCO)，下设一个情报网(ISONET)。 发展委员会(Committee on developing country matters，简称DEVCO)，帮助发展中国家。 4、技术机构 ISO通过它的3183个技术机构开展技术活动。其中技术委员会（简称TC）共208个，分技术委员会（简称SC）共531个，工作组（WG）2378个，特别工作组66个。 管理一个技术委员会的主要责任由一个ISO成员团体担任。 ISO的主要功能是为人们制订国际标准达成一致意见提供一种机制。 此外,ISO还与450个国际和区域的组织在标准方面有联络关系,特别与国际电信联盟(ITU)有密切联系。 ISO的2856个技术机构技术活动的成果是“国际标准”。 ISO现已制定出国际标准共10300多个，主要涉及各行各业各种产品（包括服务产品、知识产品等）的技术规范。 5、财政 ISO的财政经费主要用于中央秘书处的活动各技术委员会秘书处的技术工作。 其财政来源主要来自成员团体的会费(60%)和每年标准及其他出版物的发行收入(40%)。 三、国际标准的形成过程 　　国际标准由技术委员会(TC)和分技术委员会(SC)经过六个阶段形成： ?????第一阶段： 申请阶段 ???? 第二阶段： 预备阶段 ?????第三阶段： 委员会阶段 ???? 第四阶段： 审查阶段 ?????第五阶段： 批准阶段 ???? 第六阶段： 发布阶段 四、ISO9000 1、ISO9000简介 1979年英国标准协会BSI。 1980年ISO正式成立质量管理和质量保证技术委员会TC176，专门负责制定质量管理和质量保证标准。 在各国专家努力的基础上，国际标准化组织在1987年正式颁布了ISO9000系列标准(9000~9004)的第一版。 根据ISO9000-1：1994的定义：“‘ISO9000族’是由ISO/TC176制定的所有国际标准。” TC176即ISO中第176个技术委员会， 全称是“品质保证技术委员会”， 1987年又更名为 “品质管理和品质保证技术委员会” 。 TC176专门负责制定品质管理 和品质保证技术的标准。 2、企业申请产品质量认证必须具备四个基本条件： 1．中国企业 企业法人营业执照 外国企业 登记注册证明。 2．产品质量稳定，能正常批量生产。 3．产品符合国家标准、行业标准及其补充技术要求，或符合国务院标准化行政主管部门确认的标准。 4．生产企业建立的质量体系符合GB/T19000-ISO9000族中质量保证标准的要求。 （Quality Vision, Quality Mission, Quality Policy, Quality Objective ） 3、ISO9000认证步骤 　　知识准备－立法－宣贯－执行－监督、改进。 ○　企业原有质量体系识别、诊断； ○　任命管理者代表、组建ISO9000推行组织； ○　制订目标及激励措施； ○　各级人员接受必要的管理意识和质量意识训练； 五、ISO14000 1、背景介绍：环境问题已成为制约经济发展和人类生存的重要因素。 环境问题已成为绿色贸易壁垒，成为企业生存和发展必须关注的问题。 ISO国际标准化组织制定并颁布ISO14000环境管理系列标准。 2、ISO14000特点 注重体系的完整性，是一套科学的环境管理软件 强调对法律法规的符合性，但对环境行为不作具体规定 要求对组织的活动进行全过程控制 广泛适用于各类组织 与ISO9000标准有很强的兼容性 3、ISO14000标准与ISO9000标准有何异同？ 首先，两套标准都是ISO组织制订的针对管理方面的标准，都是国际贸易中消除贸易壁垒的有效手段。 其次，两套标准的要素有相同或相似之处。 ISO14000 ISO9000 环境方针 质量方针 组织结构和职责 职责与权限 人员环境培训 人员质量培训 环境信息交流 质量信息交流 环境文件控制 质量文件控制 应急准备和响应 （部分与消防安全的要求相同） 不符合、纠正和预防措施 不符合、纠正和预防措施 环境记录 质量记录 内部审核 内部审核 管理评审 管理评审 两套标准最大的区别在于面向的对象不同。 在体系中，两套标准部分内容和体系的思路上有着质的不同。 4、ISO14000带给企业的效益 获取国际贸易的“绿色通行证” 树立优秀企业形象 增强企业竞争力，扩大市场份额 改进产品