磷脂补充对小鼠有氧运动能力的影响论文.pdfVIP

辽宁师范大学 硕士学位论文 磷脂补充对小鼠有氧运动能力的影响 姓名：彭彬 申请学位级别：硕士 专业：运动人体科学 指导教师：苏艳红 捅 晏 研究目的：本实验通过建立动物模型，研究磷脂补充对运动小鼠骨骼 肌有氧代谢关键一酶琥珀酸脱氢酶(SDH)、和抗氧化酶一超氧化物歧 化酶(SOD)的影响，同时，本实验也希望通过观察磷脂补充对运动 小鼠血乳酸和血常规的影响，来为关于磷脂补充对小鼠有氧能力影 响的研究提供更多的资料，为磷脂补充在实际运动训练当中的应用 与发展提供一点启示和指导资料。 研究方法：小鼠在适应实验室环境两天后，随机、筛选分为4 组，每组lO只：空白对照组(silencecontrol，SC组)、安慰剂补充 组(exercise control，EC组)、大豆磷脂补充组(soybeanphospholipid exercise，SE组)、肝磷脂补充组(1iver 组)。动物饲养环境温度23．0±2℃，湿度40％--60％，分笼饲养，自 由饮食，自然昼夜节律变化光照。正式实验期间对小鼠磷脂以及安 慰剂的补充采用灌胃方法。饲养两周后进行一次性力竭游泳运动， 小鼠力竭后立即采眼球取血，取双侧后肢腓肠肌，血液样本用于血 液指标测定。称取定量的腓肠肌样本，匀浆后取上清，用于骨骼肌 细胞膜SDH、SOD指标的测定。指标测定完毕后，将各组之间数据统 计学处理后，进行比较，总结其差异。 研究结果：(1)琥珀酸脱氢酶(SDH)：实验结果显示，肝磷脂补充 组和大豆磷脂补充组之间有显著性差异(P0．05)、肝磷脂补充组 和其余各组之间有显著性差异(P0．01)肝磷脂补充组的SDH水平 明显高于其他各组，大豆磷脂补充组和空白对照组组之间有显著性 差异(P0．01)大豆磷脂补充组的SDH水平比空白对照组高，安慰 剂补充组和空白对照组之间无显著差异。 (2)超氧化物歧化酶(SOD)：实验结果显示，安慰剂补充组和空白 对照组之间无显著差异，肝磷脂补充组和大豆磷脂补充组之间有显 著性差异(P0．05)、肝磷脂补充组和其余各组之间有显著性差异 (P0．01)肝磷脂补充组的SOD水平明显高于其他各组，大豆磷脂 补充组和空白对照组之间有显著性差异(P0．01)大豆磷脂补充组 的SOD水平比空白对照组高。 (3)血乳酸、血常规：实验结果显示，除了安慰剂补充组和空白对 照组之间无显著差异，其余各组之间血乳酸和血常规都有显著性差 异(P0．05)。 结论：(1)从琥珀酸脱氢酶琥珀酸(SDH)的实验结果可以看出，磷 脂补充能够提高小鼠心肌有氧代谢关键酶SDH的含量水平，特别是 肝磷脂的补充对小鼠SDH水平的影响尤为显著，所以从一个侧面反 映出磷脂的补充对小鼠骨骼肌的有氧代谢能力有增强作用，而且肝 磷脂补充效果要比大豆磷脂补充效果更加明显。 (2)根据超氧化物歧化酶(SOD)的实验结果，我们可以看出，磷 脂补充能够提高小鼠抗氧化酶一超氧化物歧化酶(SOD)的活性，特 别是肝磷脂的补充对小鼠SOD水平的影响尤为显著，磷脂补充对小 鼠骨骼肌组织有氧代谢能力的增强作用说明磷脂补充可以提高小鼠 有氧运动能力。 (3)根据血乳酸和血常规的实验结果，我们可以看出，磷脂补充组 小鼠乳酸水平高，这可能是磷脂的补充增强了小鼠的有氧运动能力， 延长了小鼠有氧运动的力竭时间，导致磷脂补充组小鼠力竭时间更 长，乳酸堆积更加明显。 关键词：磷脂补充；有氧能力；力竭运动； Abstract The ofthe purposesresearch：This establishmentanimal studythrough modelstoresearchthe toinfluencethe phosphatidesupplemented m