- 1、本文档共86页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
黄酮类化合物多具有颜色,在植物体内大部分与糖结合成甙,一部分以游离形式存在。 一、基本结构和分类 以前,黄酮类化合物(flavonoids)主要是指基本母核2-苯基色原酮(2-phenyl-chromone)类化合物,现在则是泛指两个苯环(A-与B-环)通过中央三碳链相互联结而成的一系列化合物。 根据中央三碳链的氧化程度、B-环联接位置( 2-或3-位)以及三碳链是否构成环状等特点,可将重要的天然黄酮类化合物分类如下所示。 名称 三碳链部分结构 黄酮类 (flavones) 黄酮醇 (flavonol) 二氢黄酮类 二氢黄酮醇类 (flavanones) (flavanonols) 花色素类 (anthocyanidins) 黄烷-3,4-二醇类 双苯吡酮类( 酮类) (flavan-3,4-diols) (xanthones) 黄烷-3-醇类 (flavan-3-ols) 异黄酮类 二氢异黄酮类 (isoflavones) (isoflavanones) 查耳酮类 (chalcones) 二氢查耳酮类 橙酮类(噢 类) (dihydrochalcones) (aurones) 高异黄酮类 (homoisoflavones) 黄酮类化合物广泛分布于植物界中,而且生理活性多种多样,引起了国内外的广泛重视,研究进展很快。仅截止到1974年为止,国内外已发表的黄酮类化合物共1674个(主要是天然黄酮类,也有少部分为合成品,其中甙元902个,甙722个),并以黄酮醇类最为常见,约占总数的三分之一,其次为黄酮类,占总数的四分之一以上,其余则较少见。至于双黄酮类多局限分布于裸子植物,尤其松柏纲,银杏纲和凤尾纲等植物中。至1980年,黄酮类化合物总数已达到2721个。 少数黄酮类化合物结构较为复杂,如水飞蓟素(silybin)为黄酮木脂体类化合物。 而榕碱(ficine)及异榕碱(isoficine)则为生物碱型黄酮。 天然黄酮甙类化合物,由于糖的种类、数量、联接位置及联接方式不同,可以组成各种各样的黄酮甙类: 单糖类: D-葡萄糖、D-半乳糖、D-木糖、L-鼠李糖、L-阿拉伯糖及D-葡萄糖醛酸等。 双糖类: 槐糖(glc ?1→2 glc)、龙胆二糖(glc ?1→6 glc)、芸香糖(rh ?1→6 glc)、新橙皮糖(rh ?1→2 glc)、刺槐二糖(rh ?1→6 gal)等。 叁糖类: 龙胆三糖(glc ?1→6 glc ?1→2 fru)、槐三糖(glc ?1→2 glc ?1→2 glc)等。 酰化糖类: 2-2酰葡萄糖、咖啡酰基葡萄糖(caffeoylglucose)等。 黄酮甙中糖的联接位置与甙元的结构类型有关。如黄酮醇类常形成3-, 7-, 3’-, 4‘-单糖甙,或3,7-, 3,4’-及7,4’-双糖链甙等。 天然黄酮类C-糖甙(C-glycosides),如葛根黄素(Puerarin),葛根黄素木糖甙(Puerar
您可能关注的文档
最近下载
- 浮力单元作业设计.pdf VIP
- GB∕T 12274.401-2023 有质量评定的石英晶体振荡器 第4-1部分:空白详细规范 能力批准.pdf
- 大学生的创新创业大赛.pptx
- 2024年新版党建知识应知应会系列测试.docx VIP
- 第二章 田径——立定跳远 课件 2023-2024学年人教版初中体育与健康七年级全一册.pptx VIP
- 《浮力》单元作业设计.pdf VIP
- 保洁、环卫、绿化养护工劳动定额标准QFSSHRS012019.doc.docx
- 国外中学生涯教育现状与国内本土化进展相关论文背景分析.docx
- 北合小学美术教研组活动记录表.pdf
- 《中国共产党纪律处分条例》测试题.doc VIP
文档评论(0)