酸性染料比色法测定麦芽中总生物碱的含量.pdfVIP

广东药学院学报 Journal Pharmaceutical Oct．2014。30(5) ofGuangdong Unwenity 酸性染料比色法测定麦芽中总生物碱的含量 安靖，陈永刚 (武汉市第三医院药学部，湖北武汉430060) 摘要：目的建立麦芽总生物碱质量分数测定的方法，考察不同炮制品、不同产地麦芽中总生物碱的质量 分数差异。方法利用液质联用技术鉴别麦芽总生物碱中成分，确定定量测定指标成分：再采用酸性染 料比色法测定麦芽中总生物碱质量分数。结果确证了麦芽总生物碱中含有大麦芽碱．以大麦芽碱为对 照品，测得同一产地的不同炮制品中，生麦芽总生物碱的质量分数最高，炒麦芽的次之，生大麦的最低。 不同产地的生麦芽样品中，总生物碱的质量分数差异较大，以安徽毫州市产最高。结论建立的方法稳 定、准确，可用于测定麦芽中总生物碱质量分数以控制麦芽质量。测定结果也科学地解释了临床大剂量 使用麦芽用于回乳作用的量效关系。 关键词：大麦芽；总生物碱；酸性染料比色法；含量测定 中图分类号：R284．1文献标志码：A doi：10．3969／j．issn．1006．8783．2014．05．013 文章编号：1006—8783(2014)05一0590一05 Determinationofthetotalalkaloidsinmaltacid method colorimetry by dye AN Jing，CHENYonggang Third (DepartmentofPharmacy，TheHospitalofWuhan，Wuhan430060，China) Toestablishamethodfor thetotalalkaloidsin the Abstract：Objective determining malt，andinvestigate fromdifferent of contents processed different Liquid combinedwith products places．Methodschromatography tandemmass wereusedtodeterminetheindex oftotal thenthecontent spectrometry componentsalkaloids，and oftotalalkaloidswas acid determineddve method．ResultsHordeninewasascertainedasthe by eolorimetry indexofthetotalalkaloidsin thecontentsoftotalalkaloids．Inthesame contentof determining region，the hordenineincrudemaltwas than lowestincrude were difference higherstir—fryingmalt，and barley．Theregreat raw of in malt different the with contentwasfromBoZhouofAnhui samples origins，andsamplehighest City Province．ConclusionThemethodwasstableand couldbeu