胶体分散系统与粗分散系统选读.pptVIP

5 胶束溶液及增溶作用 （1）胶束溶液的特征 少量表面活性剂在水中可在表面定向排列形成单分子表面膜，继续溶解则在体相中形成胶束，胶束可以是球状、层状和棒状。胶束溶液是均相的热力学稳定系统。胶束溶液属于胶体分散系统。 （2）胶束的增溶作用 通过胶束容纳有机物使之在水中溶解度增加的现象称增溶作用。 (1)大分子溶液的主要特征 大分子溶液也叫亲液胶体，其主要特征是：高度分散的(分散质即大分子的线尺寸在1nm～1000nm之间)、均相的、热力学稳定系统。 (2)大分子溶液的渗透压  小分子稀溶液产生的渗透压Π=cBRT，由于大分子溶液的非理想性，它所产生的渗透压可表示为： (3)膜平衡与唐南效应 以大分子电解质Na2P(蛋白质钠盐)为例，说明膜平衡与唐南（Donnan）效应。 6．大分子溶液的性质 今将Na2P的水溶液及NaCl的水溶液分别置于膜的两侧（见图10）。图中的b′及b分别为开始时，左右两侧Na+离子的浓度。bx为Ｎa＋或Ｃl－从半透膜右侧渗透到左侧的质量摩尔浓度。 图 10 膜平衡示意图 (a) 开始时 Na+ (b) Na + (b) P x- (b) Cl- (b) Na+ (b)