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2. 休閒產業分析 * 壹. 前言 產業分析與研判能力已成為企業裡高階人才必備的管理能力。正值全國各界日益重視觀光休閒產業發展，實有必要聚焦於此一產業的多元競爭實力，提升台灣的休閒服務價值。 * 貳. 休閒產業解析 第一節 休閒產業的範圍與分類 以國內與休閒產業關聯性與發展現況，可將休閒產業分為三大組織： (1)休閒服務供應商 (2)旅遊仲介業 (3)輔助性產業與組織 * 從產品提供的方式與消費者的關係來看，Kelly(1990年)指出休閒產業有兩種形式： 第一種形式是直接與休閒相關的商品和服務提供者，直接提供遊憩活動需要的設備與環境，其包括遊憩設施和用品的製造商、批發商和零售商； 第二種形式則是與休閒活動相關的間接提供者，和實際的休閒活動經驗有些距離，例如提供交通、餐飲、住宿的業者。 * 第二節 休閒產業的特性 休閒產業的特點是，產業所販售的「商品」是無法輕易輸出，它具有地方特色、資源和服務，不像其他的「商品」可送達世界各地。 休閒產業的基本特性： (一)季節性。例如：東港黑鮪魚季、台東豐年祭、英國愛丁堡藝術節 (二)無形商品。例如：休閒體驗 (三)環境敏感性。例如：自然或社會經濟環境變化 (四)依存性。例如：生產、行銷與消費共同存在 * 第三節 休閒產業的市場結構 研究休閒產業的企業經營行為和效率，首先就必須要研究休閒旅遊產業的市場結構。由於食、宿、行、遊、購、娛的各產業所形成的市場結構不同，因而它們的市場競爭程度和企業經營行為也有很大的差異性。只有了解了這些不同的市場結構差異 * 一、市場結構劃分的三種角度 (一)地理劃分的依據 1. 有限的輸入和輸出。 2. 該地區的特定需求。 3. 較高的運輸成本。 4. 企業價格決定的形式。 (二)產品劃分的依據 就供給面的角度，潛在廠商的競爭力量，屬於同一市場。 (三)行業劃分的依據 根據各國的行業標準來進行。 * 藉由檢視休閒運動健身市場開發的層次性以及普及性，可得知市場產業結構可以針對不同年齡、不同性別、不同職業、不同收入水準的消費者的不同特點和不同興趣偏好，加以分析探討，開發出不同層次的休閒消費市場。未來休閒產業特別要重視「有閒階級」(the Leisure Class)的休閒需要，在相應於消費品味差異而分化的商品市場中，早已為不同階層「量身打造」，以符合其階級品味的商品。 * 第四節 休閒產業的發展趨勢 進入21世紀，全球各個國家，包括中國大陸在內的亞太各國，均致力於發展休閒旅遊產業，未來長期影響休閒產業發展，最重要的因素有下列幾項： 1. 休閒產業的全球化趨勢。 2. 個人休憩與休閒活動的空間已成為首要考量。 3. 消費者的偏好與需求的改變。 4. 人口結構及社會的改變。 5. 休閒時間增加。 6. M型社會結構。 7. 科技創新。 8. 地球暖化。 9. LOHAS(樂活)。 * 第五節 休閒產業的個案研究方法 一、企業個案學習的課題 將企業經營的實務與情境介紹給學習者認識。 經由企業經營的案例、經驗、情境模擬，了解到各種管理知識(例如時間管理、專案管理等) 。 課前的小組討論與報告作業。 個案分析有助於學習者發展獨立思考、分析、評估與判斷決策的能力； 深入企業問題的核心 * 二、企業個案學習的挑戰 一般企業個案的難度在問題分析、知識需求、資訊內容等三個層面，可以分為高、中、低等三個層次來加以說明。 (一)在問題分析方面 (二)在知識需求方面 (三)在資訊內容方面 * 三、分析企業個案(SWOT分析，五力分析) 分析企業個案有八個重要步驟： 分析企業的歷史、發展與成長過程。 確認企業的內部優勢與劣勢。 分析企業的外部環境。 SWOT分析。例如：圖2.1 公司整體策略(Corporate-level Strategy)。 事業部門策略(Business-level Strategy)。 企業的組織架構與控制系統。 針對企業的個案做出檢討與建議。 * * 麥可?波特(Michael E. Porter)針對產業的結構分析模式，提出使用其五種競爭力模式(Five Forces Model) 所謂的五力，指的是五股競爭作用力，也就是： 潛在進入(競爭)者、競爭者、替代品、 購買者與供應商等五種的競爭力來源。 * * 四、「資訊休閒業」案例分析 網咖 * 參. 結語 由知識型新興產業的快速發展與知識的高度應用，來增加企業或國家的生產力、提升附加價值、創造新經濟活動。知識，儼然成為最重要的生產要素和創造財富的新利基。對於休閒產業之各行業而言，累積知識、創新管理，才能讓休閒產業變成一種活潑發展中的商業動力。