闽南漳州窑素三彩瓷的初步研究-厦门市图书馆.pdfVIP

闽南漳州窑素三彩瓷的初步研究 陈娟英 一、厘定“漳州窑素三彩” 与“交趾瓷”著名陶瓷研究专家、上海博物馆副馆长汪庆正先生主编的《简明陶瓷词典》 给素三彩下的定义是“素三彩明、清两代景德镇生产的，以黄、绿、紫三色釉为主的瓷器品 种。素三彩是在涩胎上以彩釉填绘早已刻划好的纹样，再经低温烧成。与唐三彩、宋三彩制 作工艺相似，惟涩胎成瓷。素三彩釉色除黄、绿、紫外，尚有黑、白。因不用红色，故称素 三彩。素三彩始于明代，正德时已极为精巧，清代康熙年间最为盛行”①。由此定义可知， 长期以来，人们习见认为素三彩仅景德镇窑生产，是瓷器釉上彩品种之一，其称谓与艺术成 就极高的成化斗彩一样，不但不见于明清文献记载，而且也无专门的论述，常与“三彩”混 淆不分。最迟在晚清民国年间素三彩与三彩才严格区分开来，给予正确定名则是在建国后。 由于缺乏资料，专家学者只能通过少量的实物标本及史料对这一课题作粗浅的探索，无法深 入系统地研究，少见研究文章或专著发表。 我国素三彩瓷器发现不多，专业窑址更是凤毛麟角。以往人们仅知景德镇烧造素三彩瓷 器，漳州平和南胜田坑窑素三彩的发现和发掘是中国陶瓷史上的一次重大发现，扩大了我国 彩瓷窑址的分布范围，开阔了人们的视野，丰富了人们的认识，为东南亚各国及日本收藏甚 多的各类素三彩瓷找到了归宿，为研究我国明、清素三彩瓷器的烧造工艺、发展演变等提供 了重要资料，同时对研究中外陶瓷贸易、陶瓷技术与文化交流史具有重大学术价值与意义。 平和田坑窑烧制的典型器物——素三彩盒在日本许多博物馆、美术馆以及私人收藏家都 有集藏②。长期以来，因不明这类素三彩器的烧造窑口，认为是交趾(今越南)地方烧造或来 自交趾。故称之为“交趾瓷”或“交趾香盒”。但从已公布的资料来看，越南尚未发现一处 烧制素三彩瓷的窑址。笔者仔细研究明末清初东南沿海从事与东南亚、东亚间海上贸易的福 建海商的贸易路线后，认为福建漳州窑陶瓷在日本多被称作“交趾瓷”，极可能与当时福建 海商的“三角贸易”有关。 明末清初，以郑氏三代(郑芝龙、郑成功、郑经)为代表的福建海商纵横海上，根据贱买 贵卖这一商业原则经营海外贸易。利用某商品在甲地与乙地间的差价，长途贩卖，从中赚取 巨额商业利润。因此，贸易路线十分复杂，往往视当时当地市场行情的变化及维持军队的需 要等因素而决定。寻其规律，大体可分为“直线贸易”和“三角贸易”两种类型。 所谓“三角贸易”即商船从中国甲地航往海外乙地，再从乙地航往丙地，由丙地回来的 一种三角形贸易方式，其航线有“中国一东南亚一日本—中国”。“到了一六五六年——一六 五七年度，驶入长崎的四十七艘中国帆船，全部属于国姓爷及其一伙，其中自安海发航的占 首位，达二十八艘，柬埔寨十一艘，暹罗三艘，广南(今越南中部)二艘，北大年二艘，东京 (今越南北部)一艘。”③这些从柬埔寨、暹罗、越南等地航往日本的中国商船，走的正是这 一航线。日本学者岩生成一《关于近世日支贸易数量的考察》一文，载有历年中国商船由东 南亚驶往日本贸易的统计数，其中一六五〇年至一六六二年，中国商船由东南亚航往日本贸 易的船数，平均每年约十三艘，从事三角贸易。④也许漳州窑素三彩瓷曾销往古代交趾，然 后又转销到日本，因当时日本人不识漳州窑，更不知漳州窑曾生产过素三彩瓷，故称“交趾 瓷”，并沿用至今。当然这个问题还有待于进一步的研究确认。 二、细说漳州窑素三彩瓷 在漳州窑百余处明末清初窑址中，唯有平和南胜田坑窑属专门烧造精致的素三彩小件瓷 器的窑址。虽然单个窑炉面积不大，窑址保存也不够好，但它在众多窑址中独树一帜，正如 陶瓷专家张浦生先生参观后指出的一样：“南胜田坑窑素三彩产品，属民窑中的精品。”在器 物造型、装饰题材、装饰工艺等诸多方面有别于“瓷都”景德镇窑生产的素三彩瓷。它的发 现，为研究素三彩瓷烧制工艺、中外陶瓷贸易、陶瓷技术与文化交流提供了重要材料。 [1]百变瓷盒领风骚 田坑窑经采集和发掘出土的瓷器，从类型上考察，有素烧瓷、素三彩瓷、青花瓷，另有 极个别的酱釉瓷、青瓷、白瓷等，其中作为素三彩半成品的素烧瓷占整个出土瓷器的 85 ％ 以上，而盒类标本约占出土瓷器的 90 ％。除盒外，还有盘、碟、碗、罐、钵、瓶、杯、及 笔架、墨架等，这些器型数量不多，在出土遗物总量中不及10％。 1、盒 不仅数量最大，而且形态各异，大小不一，制作精巧，纹样