己烯雌酚完全抗原的合成及分析-化工学报.pdf

第 卷 第 期 化 工 学 报 ５８ ６ Ｖｏｌ．５８ Ｎｏ．６ 　 　 　 　 　　　 　　　 　　　 　　　 　　　　 　 年 月 （ ） ２００７ ６ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｉｎｄｕｓｔｒ ａｎｄ Ｅｎｉｎｅｅｒｉｎ Ｃｈｉｎａ Ｊｕｎｅ ２００７ 　 　 　 　 　 　 ｙ　 　 ｇ ｇ　 　 　 　 檭 殐檭檭檭檭檭殐 檭 研究论文檭 己烯雌酚完全抗原的合成及分析 殐 殐 檭 檭檭檭檭檭 王 蓓，彭池方，胥传来 　 （江南大学食品学院，江苏 无锡 ２１４０３６） 摘要：以己烯雌酚 （ ） 氯乙酸钠 （ ）和牛血清蛋白 （ ）等为主要原料，首先用氯乙酸钠 ＤＥＳ ＣＨＣｌＣＯＯＮａ ＢＳＡ ２ 修饰 分子中的一个酚羟基从而合成单羧甲醚己烯雌酚 （ ），然后以混合酸酐法将 与 ＤＥＳ ＤＥＳＭＣＭＥ ＤＥＳＭＣＭＥ 载体蛋白 （ ）偶联形成完全抗原，并以紫外扫描分析完全抗原的偶联比率，再将得到的免疫原 ＢＳＡ ＯＶＡ ＤＥＳＢＳＡ按免疫程序免疫新西兰白兔。结果表明己烯雌酚及其衍生物存在着顺反异构转化现象，极性有机溶剂 的溶剂化作用促使顺反异构体的转化。高分辨质谱测得合成的ＤＥＳＭＣＭＥ相对分子质量为 ３２５。人工免疫原及 包被原的最适结合比为 和 。采用间接酶联免疫测定，产生的抗血清的稀释度可以达到 。从而建立了 １３ １０ １０２４００ ＤＥＳＭＣＭＥ的制备方法，并通过高分辨质谱和 ＥＬＩＳＡ检测方法验证了ＤＥＳ人工抗原的有效性，为研制 ＤＥＳ残 留免疫检测试剂盒奠定了基础。 关键词：己烯雌酚；氯乙酸钠；牛血清蛋白；混合酸酐法；完全抗原；抗体 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） Ｘ８３６ Ａ ０４３８－１１５７ ２００７ ０６－１５２３－０６ 　　　　　　　 犛狀狋犺犲狊犻狊犪狀犱犪狀犪犾狊犻狊狅犳犮狅犿 犾犲狋犲犪狀狋犻犲狀狅犳犱犻犲狋犺犾狊狋犻犾犫犲狊狋狉狅犾 狔 狔 狆 犵 狔 ， ， 犠犃犖犌犅犲犻 犘犈犖犌犆犺犻犳犪狀 犡犝犆犺狌犪狀犾犪犻 犵 （ ， ， ， ， ） 犛犮犺狅狅犾狅 犉狅狅犱犛犮犻犲狀犮犲犪狀犱犜犲犮犺狀狅犾狅 犛狅狌狋犺犲狉