固体的溶解度曲线.PPT

20 ℃，从足量NaCl饱和溶液中蒸发100g水，析出NaCl固体 g 20 ℃， NaCl饱和溶液中水与NaCl质量比为 ： 回忆： 使溶质从溶液中结晶出来的途径： 蒸发结晶——适用于：溶解度受温度影响不大的物质 冷却热饱和溶液——适用于：溶解度随温度影响大，而且随温度升高，溶解度增大的物质。 溶解度在生产生活中的应用 根据表中的溶解度数据，回答：我国许多盐碱湖，湖水中有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民夏天晒盐、冬天捞碱，你能结合表中的溶解度数据用所学的知识解释一下吗 冬天温度低，湖水中含有的纯碱会因为温度降低而结晶析出；而夏天温度升高，湖水蒸发，从而使湖水中含有的氯化钠大量结晶出来 38.8 21.5 12.5 7 纯碱 36.3 36.0 35.8 35.7 食盐 溶解度 30 20 10 0 温度/℃ 2.喝了汽水以后，常常会打嗝。说明气体的溶解度随温度的增加而______. 1.打开汽水盖时我们会看到有气体冒出,说明气体的溶解度和______有关. 减小 气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。 压强 气体的溶解度 * * 10ml水 10ml汽油 等量的植物油 10ml水 10ml水 较多的蔗糖 较少的熟石灰 （1） （2） 一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）中的能力 称为溶解性。 在一定温度下,物质在特定溶剂中能够溶解质量越多,该物质在这种溶剂中的溶解性就越强. 影响溶解性大小的因素： 1、内因：溶剂和溶质的性质。 2、外因：固体物质的溶解性主要受温度的影响。 （与溶质和溶剂的质量多少无关） NaCl KNO3 我溶解能力强，20℃时，50克水中最多可溶解18克。 那有什么了不起，我 10 ℃时，100克水中最多可溶解20.9克。 哼！我才用了50克水，你呢！100克… 我比你强！ 也不想想你的温度比我高呀！ 我在60 ℃，50克水最多溶解55克… 食盐与硝酸钾比，谁在水中的溶解能力更强…… KNO3 NaCl 讨论：如何比较NaCl、KNO3的溶解性大小？ 20℃ 10℃ 应该在同一温度下 NaCl KNO3 不行 能否说明KNO3 比NaCl 易溶与水呢？ 20℃，50g水 20℃，100g水 溶剂量应该相同 不行 能否说明KNO3 比NaCl 易溶与水呢？ 20℃，100g水 20℃，100g水 10gNaCl 10gKNO3 不行 应该达到饱和状态 能否说明KNO3 比NaCl 易溶与水呢？ 36gNaCl 31.6gKNO3 20℃ ， 100g水，饱和 20℃， 100g水，饱和 能否说明KNO3 比NaCl 易溶与水呢？ 可行 二、溶解度 溶解度 表示在一定温度下，某固态物质在100 g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。 例如，在20℃时，氯化钠在水里的溶解度是36 g，我们就说在20℃时，氯化钠在100 g水里达到饱和状态时所溶解的质量是36g 。 在20℃时，蔗糖在水里的溶解度是45 g，我们就说在20℃时，蔗糖在100 g水里达到饱和状态时所溶解的质量是45g 。 例如，在20℃时，在100 g水里最多溶解氯化钠的质量36g 准确理解溶解度概念的四要素： (1)条件：“在一定温度下” 如果温度改变，则固体物质的溶解度也会改变，因此只有指明温度，溶解度才有意义 。 (2)标准：“在100 g溶剂里” 为了确定标准，人们规定“在100g溶剂里”．需要强调和注意的是：100g是溶剂的质量而不是溶液的质量。 (3)状态：“达到饱和状态” 只有达到该条件下溶解的最大值，才可知其溶解度，因此必须要求“达到饱和状态” 。 (4)单位：“溶解度是……所溶解的质量”，通常用“克”作为单位 。 举例理解：甲吃了2个包子，乙吃了4个包子，能不能说乙的食量比甲大？ 举例理解：喝啤酒比赛，甲喝了8，乙喝了10，能不能说乙的酒量比甲好？ 一定温度 100克溶剂 (一般指水） 饱和状态 条件------- 标准------- 溶液状态--- 单位------- 克 1、溶解度的四要素 剂、质、 温、饱、 （记 着 温 饱） 概括为： 练习： 1、在20℃时，100g水中溶解36g氯化钠溶液达到饱和，则20℃时氯化钠溶解度是____g。 36 2、在0℃时，100g水中最多可溶解13.3g硝酸钾，则0℃时硝酸钾溶解度是____g。 13.3 3、20℃时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含义是什么？将其关系代入下表： 溶液的质量 溶剂