微生物酶及其在植物病害生物防治中的作用-安徽农业科学.pdf

安徽农业科学,Journal of Anhui Agri . Sci .2009 ,37(7) :3059 - 3062 责任编辑 姜丽 责任校对 卢瑶 微生物酶及其在植物病害生物防治中的作用 1 2 * 3 4 辛雅芬, 刘晓光 , 朱俊华 , 高克祥 ( 1. 上海农林职业技术学院, 上海201600 ;2 . 江苏大学生命科学研究院, 江苏镇江2 12013 ; 3 . 北京城市学院, 北京 100083 ;4 . 山东农业大学植病系, 山东泰安271018) 摘要 介 绍 了生防菌产生的细胞壁降解酶, 如几丁质酶、葡聚糖酶和蛋 白酶及其生防作 用机制, 不 同细胞壁降解酶之 间 以及与抗生素等 次生代谢产物之 间的协 同抑菌作用, 以及细胞壁降解酶在植物病害生防中的潜在应 用。 关键词 细胞壁降解酶; 生物防治; 协 同作 用 中图分类号 S476 文献标识码 A 文章编号 0517 - 6611(2009) 07 - 03059 - 04 Microbial Enzymes and Their Roles in Biocontrol of Plant Diseases XI N Ya-fen et al ( Shanghai Vocation and Technique College of Agriculture and Forestry ,Shanghai 20 1600) Abstract The biocontrol mechanisms of cell- wall degrading enzymes ( CWDEs) produced by biocontrol fungi and bacteria ,such as chitinases ,glucanases and proteinases ,the synergistic antif ungal activities among different CWDEs and secondary metabolites ,such as antibiotics ,and the potential application of CWDEs in biocontrol of plant diseases were discussed . Key words Cell- wall degrading enzymes ; Biocontrol ; Synergistic antifungal activity 生物 防治包括直接 的和间接 的两种 策略。间接 的策略, 微生物包括真菌、酵母、细 菌、放线 菌和某些病 毒 。从 1969 年 如通过土壤改 良改变植物根际环 境, 增强固有拮抗微 生物对 Monreal 等报 道生防菌 Trichoder ma viride 能够产生几丁质酶 以 专化性病 菌的抑制作 用 。直接 的生防机制包括抗生作 用、对 来, 有关几丁质酶在生物防治及真菌细胞壁 降解 等方面的作 营养和 空间的竞争作用, 以及 产生具有溶菌作用 的细胞壁 降 用的研 究逐渐增多[ 3 - 5] 。 解酶( Cell- wall degradi ng enzymes ,CWDEs) 等 。另外, 成功 的定 根据酶切 方式 以及最 终产物的不 同, 几丁质 酶可 以分为 殖能力 也是潜在 拮抗菌 的一个重要特 性 。最有 效 的生 防 因 3 类 , 分 别 为: ①β- 1 ,4- N- 乙酰 葡 糖 胺 酶( β- N-acetyl hexosami - 子可利用2 种 或多种 不 同的机 制, 组合应 用 不 同的拮抗菌, ni dase ,( EC 3 .2 .1 .52) , 以外切 形式 降解 几丁质, 水解 产物仅 通过多种 作用机制来 防治 1 种 或 多种病 菌。了解 生 防机 制 为N- 乙酰葡糖胺单体; ②几丁二糖酶( Chitobi osi dase) , 水解 产 是非 常重要的