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了解门店营运管理的主要内容 单元设计01 经贸商务系 范征 * 4-3 背景信息 地 点 所属项目 课 时 本次任务 商管3111——3112 多媒体教室 项目一走近门店营运管理 班 级 了解门店营运管理的主要内容 背景信息 复习 今日任务 效果演示 操作步骤 拓展任务 总结 布置任务 2课时 单元学习目标 能力目标 了解门店营运管理的主要内容 素质目标 知识目标 体现良好的理解能力与执行力以及基层管理者所具备的观察力、分析力与逻辑思维能力。 能够分析连锁经营的优势； 背景信息 内容简介 今日任务 效果演示 操作步骤 拓展任务 总结 布置作业 教学步骤的时间安排 内容 课程项目介绍 今日 任务 效果 演示 操作 步骤 拓展 任务 总结 布置 作业 时间 4分钟 8分钟 3分钟 50分钟 12分钟 10分钟 3分钟 教师 活动 讲授 布置 安排 讲授 指导 指导 讲授 布置 安排 学生 活动 听 记录 听 记录 操作 操作 记录 记录 任务一 了解门店营运管理的主要内容 一、连锁企业的本质特征 二、连锁经营的优势 三、门店营运管理的意义 四、门店营运管理的内容 阅读材料1-1 沃尔玛简介 阅读材料1-2 永和豆浆的连锁经营 阅读材料1-3 2011年中国零售业30强排名 任务一 了解门店营运管理的主要内容 一、连锁企业的本质特征 1.企业经营规模化： 采购规模化、物流规模化、市场销售规模化 2.经营方式一体化 3.管理方式规范化 4.组织形式网络化 阅读材料1-1 沃尔玛简介 任务一 了解门店营运管理的主要内容 二、连锁经营的优势 1.资源共享优势： 企业形象共享优势 广告宣传共享优势 技术服务共享优势 2.降低风险的优势 风险共担 3.提高市场经济运行质量的优势: 简化消费者购买过程 反馈市场信息 任务一 了解门店营运管理的主要内容 三、门店营运管理的意义 1.保证连锁经营企业整个经营目标 2.能够规避投资风险和经营风险 3.有利于提升门店的竞争力 4.有利于提高门店经营效率 阅读材料1-2 永和豆浆的连锁经营 任务一 了解门店营运管理的主要内容 四、门店营运管理的内容 1.门店内外环境与商品陈列管理 2.门店工作人员专业化管理 3.门店服务管理 4.门店商品销售管理 5.门店安全管理 阅读材料1-3 2011年中国零售业30强排名 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * *