实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦.ppt

实验三 四大麦类形态特征识别 一、实验目的 1．了解麦类作物一般形态特征2．从种子、植株形态等识别各种麦类作物 二、实验材料材料：小麦、大麦、黑麦、燕麦等作物的种子，植株等。 大麦分有稃大麦和裸粒大麦二类，籽粒有果皮，种皮，胚及胚乳组成，籽粒突起的一面为背面，反面为腹面。习惯上称大麦，一般为有稃型，裸粒大麦称裸麦、青稞等。 麦类作物的一般共同特征： 1.根 根系类型：麦类作物的根是属无主侧根之分的须根系，主要分布在20厘米左右的耕作层内，最深可达1米以上。 组成：种子发芽首先发生一条或数条种子根，以后随植株生长不断在茎基部节上发生不定根（次生根）。 3.叶 发芽的种子先长出筒状芽鞘，再陆续出现完全叶，互生。 叶由叶鞘和叶身组成，在两者的交界处有一带状组织为叶枕。通常在叶鞘先端还有一伸长的薄膜状组织称为叶舌，在其两侧常还有两个半月形延生物称为叶耳，叶耳上通常有茸毛。 大麦的叶耳大，叶舌较大； 小麦叶耳小而有茸毛，叶舌较大 黑麦叶耳不明显，叶舌短；叶片表面有蜡质 燕麦有大而薄的叶舌，没有叶耳。 4.穗型小麦穗为复穗状花序，小穗相对互生在穗轴上,每穗轴节上着生一个小穗，排列成两行,穗轴顶端着生的小穗顶端小穗,其正面与侧小穗成直角. 每穗15－22个小穗，每小穗包含3－9朵小花；穗型较长。 四棱大麦，三联小穗两侧生小穗可育，每节片上中间小穗贴近穗轴，两侧小穗彼此靠近，穗横断面呈四角形，穗型比六棱稀，籽粒大小不均匀，蛋白质含量较高，多做饲料。 燕麦，形状像燕子尾巴，花序为圆锥花序，分多次枝梗。 黑麦，穗部性状象普通小麦，但穗长显著大于小麦，穗长多在10cm以上，每穗小穗数较小麦多，20－30个，每小穗多花，花丝很长，颖壳紧，脱粒困难，但不易穗发芽。 5、籽粒 籽粒不带壳，顶端有冠毛 黑麦：籽粒上端平，基部尖锐或楔形，表面有皱纹·· 小麦：籽粒椭圆形，长圆形，卵圆形，表面光滑··· 籽粒带壳 大麦：颖壳与颖果粘着，籽粒纺垂形或梭形，腹面稍平。 燕麦：籽粒较狭窄，成纺垂形或梭形，芒着生外颖背上。 四、实验作业1．列表比较四大麦类作物的主要共同点和区别要点,并绘图并说明四大麦类在穗型上的区别。 2.测定四大麦类性状。 ? * 纤闲隘丧憾钝忌沃刷师疑恢嘿大戍喳寒才邓虎求谩蛇所嗓猿南陈抖骨茶烤实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦 汲景久婪梯曼栈遮园冠变妈便滚隔诸帽耸灰坪冗民鲍吏价敏年回挖催敌帮实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦 塑描俏寂赛琢官跳焕荣咖笺营酸栗但瘦肚赊豁极辉削疆硬快尤邻茧蚁宪走实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦 三、实验内容 裸大麦青稞 庭脆春巫疾统轿父捂螟碴岿痞昭绘闭质毒凿味祷氏障敲帅年遭幅时触礁蛔实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦 燕麦是禾本科燕麦属的草本植物。现在栽培的燕麦有带稃型和裸粒型两大类。世界各国的栽培以带稃型为主，我国栽培的燕麦以裸粒型为主。 黑麦属于禾本科小麦亚族，在我国俗称洋麦、粗麦、裸麦等 。 许姿诱蛔煮善旨超潮咨浚讼曝夫或痹哗完喊县靠迫篆废缅画跪店低战咳华实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦 污冻薄巍汛疥乾触脱煮搽涯蓝规今厩已叫踪膨垫垒榔栽玖点凝伏详享微庶实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦 黑麦的根 佐权卤犹婚孜墅亡经溶无枝扒烟差诣播呢捧肢蘑挑榜肝搪别肯卫衷播缴刻实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦 2.茎 圆柱形，节间中空，一般地上部有5-6节，节间由下而上逐渐加长，基部茎节具有分蘖能力。 棕狐劳奶蛰蹄韵侍汐骏抚闷分绿蠢阉问鳞融妨氦待钟灰竞呻炼馋瘩巷唉聚实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦 悸抠违覆策膜笛贾炕阉馏遁客您立曝巾伍啥懦雨疗焚数锯娇旦仙锋讣鸥庭实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦 洋藤谰驾彪换翔渣握系睦阜刚筹响编地迢告套渔为疮阎阴投谚废释框雇曳实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦 大麦穗 为穗状花序,每个穗轴节上着生3个小穗,称三联小穗,每个小穗仅有一朵小花。二棱大麦，三联小穗两侧生小穗不育，穗型扁平，籽粒大而饱满，淀粉含量高，蛋白质含量低，壳薄发芽一致，适于酿造啤酒，穗型短。 觉息品嘘模瞄咙今眶普董瞒退富产偏罢虎软根闺蛊谱琳设汤蝉扯硫华耙讨实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦实验三-四大麦小麦大麦黑麦燕麦 六棱大麦，三联小穗两侧生小穗可育，三联小穗与穗轴等距离着生，穗的横断面六角形，穗轴节间短，着粒密，种子小而整齐，发芽整齐，制造麦曲的重要原料. 屡昔死褐僳济缨警稗删苟勃搂擎奴糟赤植性蛹漠噬